טיול לתאילנד - חמישה בתי ספר לבישול תאילנדי

אם אתם מתכננים טיול לתאילנד, כדאי שתקדישו יום אחד ללימוד יסודות הבישול התאילנדי - לא רק שמדובר בחוויה יוצאת דופן, היכרות עם חומרי הגלם והמוצרים והתנסות בבישול, תוכלו גם לטעום ממיטב המאכלים ולחזור לארץ עם ידע שימושי. לפניכם חמישה מקומות ללימוד בישול תאילנדי מסורתי בתאילנד.

טיול לתאילנד - חמישה בתי ספר לבישול תאילנדי - תמונת קאבר
בכתבה זו:

על קורסי בישול תאילנדי


בתאילנד המדהימה תוכלו לא רק לטייל בין שבטים, לרכוב על פילים או לעשות ראפטינג. בין מסע קניות אחד למשנהו ובין שחיה במים הכחולים באחד מאיי תאילנד, פנו לכם קצת זמן ללמידה. תאילנד מציעה מגוון רחב של קורסים עבור התיירים השוכנים בקרבה ובין הפופולאריים ביותר נמצאים קורסי מסאז' תאילנדי, קורסי אגרוף תאילנדי וקורסי מדיטציה ויוגה, אבל גולת הכותרת הוא קורס בישול תאילנדי. אפשרי להירשם לקורס של חצי יום או יותר. מדובר בקורס חווייתי שבו תלמדו כיצד להכין אוכל תאילנדי מסורתי. ברוב האיזורים המתויירים בתאילנד תוכלו למצוא מרכזי לימוד, בתי ספר ומסעדות העוסקות בתחום הקולינארי המרתק. תוכלו למצוא קורסים באורכים ומחירים שונים וכן סוגי מזון שונים. רוב הקורסים פועלים לפי מתכונת דומה ומתחילים מביקור באחד השווקים המקומיים וקניית מוצרי מזון, תוך למידה על הפירות והתבלינים. בדקו את רמת המחירים, העשויה להיות שונה ממקום למקום, בדקו את מספר התלמידים - מעט מדי עשוי להיות משעמם והרבה מדי גם כן מעט בעייתי. בדקו מי מעביר לכם את הקורס, היכן הוא מתקיים, בדקו שהמורים דוברי אנגלית, מה כולל התשלום והאם מקבלים תעודה וקדימה - לכו להכין נודלס. יש לכם שאלות נוספות? התייעצו עם חברי פורום תאילנד שישמחו לעזור לכם.

שוק בצאנג מאי


לתחילת הכתבה

Khao cooking school בנגקוק


Khao cooking school בבנגקוק מציע קורס בישול תאילנדי באורך של שלוש שעות. במסגרת הקורס לומדים לבשל שלוש ממנות הדגל של תאילנד כמו פד-תאי ו- Green Curry. במסגרת הקורס לומדים באופן כללי על הטעמים והתבלינים של תאילנד, כולל טכניקות למיניהן. התלמיד בוחר שלוש מנות אהובות או מקבל את המלצת המקום. במסגרת הסדנה המורה מדגים את הבישול ואז התלמידים מתנסים בכך ולבסוף גם זוכים לאכול מהמנות שבישלו. קורס נוסף שמציע בית הספר הוא קורס בישול מקצועי, המתאים למי שמחפש לימודים יותר ממוקדים בתורת הבישול התאילנדי. שיעורים אלה מתמקדים בלימוד של טכניקות בישול תאילנדי. בנוסף עורך בית הספר יום שוק, במהלכו לקוחים את התלמידים לסיור בשוק והיכרות עם מוצרים מקומיים. אתר אינטרנט: www.khaocookingschool.com.

לתחילת הכתבה

Maykaidee בישול צמחוני


לא רחוק מהקאוסאן בבנגקוק, נמצאת מסעדה צמחונית בשם מאיי קיידי (Maykaidee). המסעדה פועלת למעלה מעשור ומציעה אוכל צמחוני מעולה. בנוסף לאוכל, מציעה המסעדה קורס בישול לצמחונים וטבעונים. הקורסים מתקיימים כבר שנים רבות במסגרת סניפי המסעדה בצ'אנג מאי ובבנגקוק. ניתן לבחור בין קורס בוקר או קורס ערב חד יומי. קורס הבוקר כולל היכרות והליכה משותפת לשוק לקניות, למידה על סוגי חומרי הגלם והתלמידים ובישול שמונה מתכונים תאילנדיים, המשך למידה, בישול, טעימה ואפילו ריקודים לסיום. אתר אינטרנט: www.maykaidee.com.

May Kaidee


לתחילת הכתבה

Baan Thai בצ'אנג מאי


בית-הספר Baan Thai ללימודי בישול תאילנדי מציע את ההזדמנות ללמוד כיצד לבשל אוכל תאילנדי אמיתי באווירה תאילנדית מסורתית, עם מורים מקצועיים. בית הספר מציע ארבעה קורסים שונים, לרבות לימודי ערב, לחובבים או לבשלנים מקצועיים. בית הספר ממוקם בלב צ 'אנג מאי ומציע מגוון קורסים - קורס יומי המתחיל מהבוקר ועד אחר הצהריים וכולל ביקור בשוק, למידה של חומרי הגלם ובישול שבע מנות כמו פאד תאי, מרק חמוץ מתוק, קארי ירוק וסלט פאפאיה. קורס הערב אורך 3.5 שעות וגם הוא כולל הליכה לשוק ובישול של כחמש מנות. אתר אינטרנט: Www.Cookinthai.Com.

לתחילת הכתבה

Gaps-house צ'אנג מאי


גאפ האוס (Gaps-house) הוא גסט האוס שמפעיל גם מסעדה וגם בית ספר לבישול תאילנדי. מטרתו של בית הספר היא ללמד את אמנות הבישול התאילנדי המסורתי. כל התלמידים יקבלו ספר מתכונים. בית הספר מציע קורסים יומיים בין השעות 10:00-16:00. קיימים קורסים של יומיים ושל יום בודד ויש שירות הסעות מהמלון לבית הספר. אפשרי להזמין קורסים לצמחוניים. אתר אינטרנט: www.gaps-house.com.

לתחילת הכתבה

Phuket thai cookery


Phuket thai cookery בפוקט מציע סדנאות בישול יומיות המתחילות בדרך כלל בסיור קניות בשוק המקומי. הקורס מתחיל בשעות הבוקר וכולל הכנה של שש מנות מסורתיות במקום מקסים מול החופים של פוקט. הקורסים היומיים מתחילים ב-8:00 בבוקר ומסתיימים ב-15:00. חלק מהקורסים כולל ביקור בשוק וחלקם מציע סדנאות של אוכל צמחוני. אתר אינטרנט: www.phuketthaicookery.com.

לתחילת הכתבה

מעוניינים במידע נוסף על טיול בתאילנד? הנה קישורים נוספים שיעניינו אתכם:

הדפס| שמור למועדפים| שלח |סרוק לנייד

ספר לנו מה דעתך בפייסבוק

ספר לנו מה דעתך באתר

הוסף תגובה

התחבר כדי להוסיף תגובה:

כתבה נחמדה!

סגור