אושר במנות קטנות: 10 אטרקציות השוקולד שלא מפספסים

שוקולד שוויצרי או שוקולד בלגי? העולם עונה לנו על הצורך התמידי במתוק ובין שלל מוזיאונים, סיורים קולינאריים ופסטיבלים, הרשימה גדושה בחוויות שמשאירות טעם מתוק בפה. אספנו עבורכם את אטרקציות השוקולד השוות בעולם, אז תחזיקו חזק - זה הולך להיות טעים

יעל כפיר - מערכת אתר למטייל
תמונה ראשית עבור: אושר במנות קטנות: 10 אטרקציות השוקולד שלא מפספסים - תמונת קאבר
Eismannhans/Pixabay ©

בכתבה זו:

עולם השוקולד של הרשי

הרשי (Hershey) בפנסילבניה היא עיירה שתעשיית השוקולד הפכה אותה ליעד תיירות פופואלרי. מכל מפעלי Hershey נותר כאן רק המפעל המקורי ובעקבותיו יש כאן עוד מספר אטרקציות מקומיות. בין האטרקציות ניתן לבקר ב"עולם השוקולד של הרשי" בו עורכים סיור בקרוניות נעות לאורך פס ייצור שוקולד, החל מפולי הקקאו ועד לתוצר הסופי, יוצרים שוקולד אישי, משתתפים בסדנת טעימות שוקולד ועוד. חלק מהפעילויות בחינם ורובן בתשלום. למידע נוסף: www.hersheys.com.

אם אתם מעוניינים להישאר באזור, בקרו ב-Candy Americana Museum בפנסילבניה. מדובר במוזיאון שנוסד לפני 30 שנה, שהחל מאוסף מזכרות של אשת נשיא המקום, שאספה באובססיביות מזכרות עתיקות מעולם השוקולד. הכניסה למוזיאון חינם ומומלץ להתעדכן באמצעות האתר בנוגע לשעות הפתיחה: www.wilburbuds.com.

פסטיבל שוקולד ברציף הדייגים

סן פרנסיסקו מציעה שפע של אטרקציות פופולאריות מאוד בקרב תיירים שמגיעים לעיר, אך השוקולד מתברר כבסיס מוצק להתפתחות ז'אנר שלם של אטרקציות בעיר. סביב כיכר ג'ירארדלי (Ghirardelli Square), הסמוכה לרציף הדייגים, שבה שכן בית החרושת לשוקולד, קמו חנויות, מסעדות ובתי קפה. בקצה הכיכר נמצאת חנות השוקולד המפורסמת ג'ירארדלי, שבה ניתן לרכוש שוקולד משובח. למידע נוסף: www.ghirardelli.com. בשנים האחרונות התרכזו בסן פרנסיסקו שוקולטיירים רבים וכיום מציעים כאן סיור, שבמהלכו זוכים בטעימות ממגוון השוקולדים האיכותיים ובטיפים בנוגע לשוקולד.

בכל שנה בחודש ספטמבר נערך כאן פסטיבל השוקולד של כיכר ג'ירארדלי, שבו ניתן לטעום שוקולדים איכותיים, טירמיסו, טראפלים, עוגות פאדג', עוגות גבינה, בראוניס, פיצת שוקולד, פסטה עם שוקולד ועוד המון הפתעות טעימות. כדאי להתעדכן באתר בנוגע לאירועים נוספים: www.ghirardelli.com

מיהי בירת השוקולד של בלגיה?

ברוז', העיר הבלגית היפהפיה, שידועה ברחובותיה העתיקים וסימטאותיה בסגנון ימי הביניים, על שלל התעלות שחוצות את העיר, נחשבת גם לבירת השוקולד של בלגיה. בברוז' מספר מפעלונים קטנים, בהם ניתן לראות ייצור שוקולדים נהדרים, ביניהם המותג פרלינט. פרט לסיור בעיר וביקור בבתי מלאכה מקומיים ואצל שוקולייטרים שונים באופן עצמאי, תוכלו לבקר במוזיאון Choco-Story Chocolate Museum, המוקדש להשפעתו החיוביות של השוקולד על בריאות האדם. המוזיאון מסביר ומדגים את כל שלבי הכנת השוקולד ומספר על ההיסטוריה של הממתק הבלגי הלאומי. למידע נוסף: www.choco-story.be.

חברות השוקולד הגדולות בעולם: גודייבה וליאונידס יושבות בבריסל וגם המותגים קוט ד'אור (Côte d'Or) עם סמל הפיל, ניוהאוס (Neuhaus) ואובידיאס (Ovidias), הן חלק מהפירמות המעולות של בלגיה. כדי ללמוד ולטעום תוכלו לטייל ברחובות או להיכנס למוזיאון Musee de Cocao et de Chocolt. המוזיאון הוא בן שלוש קומות, כשבכולן מלווה את החוויה ריח חזק וטוב של שוקולד. בין שלל המיצגים המתוקים, ניתן לראות כיצד מחממים גושי קקאו לנוזל סמיך, שנמזג לתבניות. בקומה השלישית תקבלו מידע היסטורי על תעשיית השוקולד ובקומת הקרקע במוזיאון תפגשו את חנות השוקולד, שם המקום לשתות קפה טוב ולקנות הביתה שוקולד טעים. mucc.be

קצת השראה לטיולים שלך

תענוגות שוויצריים מעוררי טעם

ברן היא ביתו של הטובלרון, שצורתו המשולשת נוצרה בהשראת ההרים המושלגים בשוויץ. גם לינדט וטוישר פועלות בברן וכולן יחד מחזיקות מפעלים גדולים, הכוללים סיורים בתשלום. גם בתי הקפה בעיר מספקים שלל מנות עשירות בשוקולד מתוק ואיכותי. מדרום לברן נמצא מפעל השוקולד של חברת נסטלה, בכפר ברוק. גם חברת The Maison Cailler, מותג שוויצרי מפורסם נוסף פועלת מהכפר ברוק ומציעה סיור שוקולד, שמפעיל את כל החושים. אתר: cailler.ch.

אם תהיו כאן בין יוני לאוקטובר, תוכלו לנסוע ברכבת השוקולד (Swiss Chocolate Train), המאגדת כמה תענוגות שוויצרים טיפוסיים - גבינה משובחת, שוקולד איכותי ורכבת נוף. הרכבת יוצאת ממונטרה (Montreux), ליד אגם ז'נבה, עוצרת בגרוייר (Gruyère), שם קופצים לביקור בטירה המקומית ובמפעל הגבינות, בו מייצרים את גבינת גרוייר המפורסמת, וסיום המסלול שלה מתקיים בעיר ברוק, בה ממוקם מפעל השוקולד של נסטלה. למידע נוסף: swiss-chocolate-train.

רצועות חוף ושוקולד איכותי בספרד

חבל Alacant בדרום ולנסיה מציע, בנוסף לנופים מדהימים ורצועת החוף קוסטה בלנקה עם הבתים הצבעוניים, גם את עיר השוקולד Villajoyosa ויהיה לכם קשה להתעלם מריח הארומה הייחודית של השוקולד והקקאו עם הצ'ורוס ברחבי העיר. יש כאן שפע של חנויות שוקולד ומאכלים המשלבים אותו וניתן לבקר גם בחנות המפעל המקומית של Valor, השוקולד הספרדי הנמכר ביותר במדינה. הסיור הוא ללא תשלום ובמהלכו ניתן לראות כיצד מייצרים את השוקולד וכן לרכוש מוצרים זולים בחנות המפעל. לפרטים נוספים: www.valor.es

למי שמגיע לנופש בברצלונה מומלץ לחוות את מוזיאון השוקולד המקומי, Museu de la Xocolata, שמאפשר לחוות באופן אינטראקטיבי את תעשיית השוקולד וכולל תצוגת פסלים מרשימה, שמבוססת על דמויות מוכרות ואתרים מוכרים בעיר. אתר אינטרנט: www.museuxocolata.cat.

פתק אהבה מתוק ואיטלקי

בעיר הקטנה San Sisto שליד פרוג'ה באיטליה, נמצא מפעל השוקולד Perugina, הידוע בזכות מותג השוקולד באצ'י. סיור במפעל כולל הסבר על ההיסטוריה שלו ועל מהות פתק האהבה הקטן המצורף לכל שוקולד וכן טעימות של שוקולד מצויין. הסיור במפעל מרתק ומעניין וכמובן שמסיימים אותו בחנות המפעל, למי שמעוניין לרכוש מהמתוקים הללו. אתר: www.perugina.com.

אם התמזל מזלכם ואתם מגיעים לאזור בחודש אוקטובר, תוכלו להשתתף בפסטיבל השוקולד הגדול באירופה, שמתקיים מדי שנה בכיכר המרכזית ב-Palazzo dei Priori. במהלך הפסטיבל מוקמים דוכני שוקולד ומתוקים, דוכני ספרים וכלי בישול, נערכות סדנאות שוקולד, טיפולי יופי עם שוקולד ועוד שפע של ניחוחות וטעמים. למידע נוסף: www.perugina.com

למי שמעוניין, באיטליה יש שלל אזורי שוקולד מגוונים, ביניהם מלון שוקולד, חנויות מפעל, סיורי טעימות ועוד. פרטים כאן: www.chocolatetourism.com

קקאו במנות קטנות בצרפת

על מנת להכיר את תרבות השוקולד בפריז, תוכלו לצאת לסיור בעקבות מאפים ושוקולד. מדריכי הקבוצה יחשפו בפניכם את ההיסטוריה והתרבות של העיר באמצעות המתוקים שלה. הסיור, שנמשך כשלוש שעות, כולל ביקור בחנויות, טעימת שוקולדים, מאפים ומגוון לחמים. למידע נוסף: www.viator.com. אחת לשנה, בחודש אוקטובר, מתקיים בפריז פסטיבל השוקולד השנתי. האירוע כולל מגוון סדנאות והרצאות בתחום, שיועברו על ידי שפים וקונדיטורים מומחים. במקום יוקמו עשרות דוכני שוקולד של מיטב היצרנים והאווירה כולה תהיה ייחודית וריחנית. למידע נוסף: www.salonduchocolat.fr

למעוניינים בהיכרות אחרת עם השוקולד הצרפתי מומלץ לבקר במוזיאון Musee les Secrets du Chocolat, שנמצא בצמוד לשטרסבורג בחבל אלזס. המוזיאון כולל תיאטרון, בית קפה וחנות שוקולד ומוצריו ואם אתם מחפשים חומץ או בירה, העשויים משוקולד - תוכלו למצוא אותם כאן. אתר אינטרנט: Musee les Secrets du Chocolat.

בעיר באיון (Bayonne), שבחוף הבסקי הצרפתי, מתקיים בסוף חודש מאי פסטיבל השוקולד השנתי של העיר. במשך יומיים מתמלאת העיר בניחוחות שוקולד, דוכנים שונים ושלל אירועים. יערכו גם סיורים מודרכים בעיר, על פני רחובות ורציפים, שמטרתם להתחקות אחר ההיסטוריה של השוקולד בבאיון. למידע נוסף: www.bayonne-tourisme.com.

ספינת שוקולד גרמנית

מוזיאון Cologne Chocolate בקלן, ממוקם על נהר הריין וסוקר 3,000 שנה של ייצור שוקולד. המוזיאון בנוי בהשראת ספינה ממתכת וזכוכית וניתן לראות בו את מסעו של פול הקקאו מהרגע שנקטף מהעץ ועד שהגיע להיות מוצר מוגמר. המוזיאון מציג גם כלי עבודה היסטוריים, שאיתם ייצרו את הקקאו ואת השוקולד לאורך ההיסטוריה. האטרקציה המרכזית במוזיאון היא המזרקה בצורת עץ קקאו זהוב, המשפריצה שוקולד של חברת Lindt & Sprngli ואפשר לגשת ולטעום ממנו. www.chocolatemuseum-cologne

פינוקי שוקולד ומרמלדה בווינה

הזאכר טורט המצופה שוקולד, הוא אחד מהמתוקים המזוהים עם העיר וינה. בקרו בחנויות המתוקים הרבות הפרושות בעיר ותוכלו למצוא בהן שוקולד משובח, ממתקי מרמלדה וקרמל שונים וטעימים ושפע דמויות של מוצארט, שבתוכן השוקולד המפורסם - המוצרט-קוגל - כדורי שוקולד עם מילוי מרציפן ירוק וקרם נוגט. בנוסף ובייחוד אם אתם עם ילדים, בקרו במוזיאון של חברת היינדל, אחת מיצרניות השוקולד המובילות באוסטריה. הביקור כולל היכרות עם ההיסטוריה של השוקולד, צפייה במכונות עתיקות לייצור שוקולד וצפייה בתהליך ייצור השוקולד והאריזה וטעימות כמובן.

ומה עם חגיגת שוקולד אמיתית? פסטיבל השוקולד בווינה מתקיים השנה בין 2-4 באוקטובר ב-Haus der Industrie. לכאן מגיעים כל החידושים במלאכת ייצור השוקולד, בדרכי ההכנה, בטעמים ובכלי העבודה. לצד אירועים למקצוענים מתקיימות כאן סדנאות ייצור שוקולד, סדנת הכנת אריזות שוקולד ועוד שפע דוכנים מיוחדים שמאפשרים לטעום ממנו. למידע נוסף: www.choco-vienna.at

ארגנטינאית שופעת שוקולד

ברילוצ'ה בארגנטינה גם היא נחשבת לעיירת שוקולד מפורסמת. מייסדיה היו מהגרים מאוסטריה ומגרמניה והם החלו במלאכת הייצור של המוצק הממכר הזה. בכל פינה בעיר תוכלו למצוא חנות שוקולד עם חלון ראווה ריחני ומושך, פרט לטעמים המדהימים. כלכלת ברילוצ'ה נשענת בעיקר על תיירות. בסמוך לעיר שוכן אתר הסקי סרו קתדרל, אגמים, מסלולי טיול ושבילי טרקים רבים. בעיר פועלים מספר מפעלים מקומיים לשוקולד, המהווים אף הם מוקד משיכה לתיירים וביניהם מוזיאון השוקולד המקומי: museochocolate.com.ar

תודה ליונית אבני מנהלת פורום אירופה ולמוני, מנהל פורום צפון אמריקה על עזרתם בכתבה.

מעוניינים בכתבות נוספות בתחום הקולינארי בעולם? הנה כמה מעניינות במיוחד:

הדפס|
קרא מאוחר יותר
| שמור לעצמי| שלח |סרוק לנייד

תגובות

רוצה להגיב לזה? יש להתחבר לאתר:

 

לא כתבתם על מפעל zotter באוסטריה?

השב  · 

כתבה נהדרת ומתוקה!!!

***בבלוג שלי תוכלו לקרוא על ארצות מערב ומזרח אירופה, סקנדיביה, אסיה התיכונה, סין, יפן, מרוקו, דרום אמריקה ודרום אפריקה, בוצואנה וזימבבואה וכתבות רבות על ישראל וירושלים בפרט ולאחרונה גם על השואה ואיסור האכלת ציפורים בלחם*** לחצו על הבלוג מטה***
היכנסו לבלוג שלי באתר למטייל
השב  · 

כתבת השוקולד

השב  · 

שוקולד זה כיף!

הבלוג שלי: http://anenet110.wordpress.com/
השב  · 

תגובות פייסבוק

הזמנת חופשה לוינה

הזמנת מלון השוואה בין מאות אתרים ברחבי העולם הזמנת טיסה כל האתרים המובילים במקום אחד כרטיסים לאטרקציות לחסוך את התור
ולבלות יותר
ביטוח נסיעות דרך למטייל יוצאים לחו"ל בראש שקט
סגור
0

בחרת להירשם לעידכונים על:

    כדי שנשלח לך את התכנים הנכונים בזמן המתאים לנסיעה שלך, כדאי לציין:
    או תאריך אחר בו נפסיק לשלוח עידכונים.

    כדי להשלים את התהליך אנא:

    או התחבר\הירשם לאתר
    ×