סיאטל בשלל צבעים: גלו את הנופים והטעמים של העיר שיש בה כמעט הכל

פסגות הרים מושלגות, חיי לילה בועטים, אוכל טעים, חנויות שוות וטבע שידאג לשמור אתכם קרוב גם כשתהיו עמוק בלב העיר. כתבנו נסע לביקור משפחתי בסיאטל, התאהב בעיר וחזר עם חוויות והמלצות, שכדאי גם לכם להכיר
ניר כימיה
|
תמונה ראשית עבור: סיאטל בשלל צבעים: גלו את הנופים והטעמים של העיר שיש בה כמעט הכל
© Depositphotos/Dibruva

דווקא בטיול שהתחיל ללא ציפייה, התאהבתי בעיר שאירחה אותי בנדיבות וחשפה אותי אל יופיה. נהניתי מנוף ההרים הפראי, הרחובות הקסומים, האוכל הטעים, ניחוחות השוק, עלי השלכת האדומים והאוויר הצלול והנקי, שאם הייתי יכול – היה חוזר איתי במזוודה.

סיאטל (Seattle) מקבלת את כולם בברכה, ונדמה שהושקעה לא מעט מחשבה כדי שכולם ירגישו בנוח ואף אחד לא ישאר מקופח. משפחות עם ילדים, זוגות צעירים ומבוגרים, רווקים – כל אחד יכול ליהנות מהמבחר העשיר שסיאטל מציעה. מפגש מושלם בין פסגות הרים נישאות ורכסים מרשימים המעטרים את האופק, לסצנה אורבנית מגניבה וצעירה של קפה, קניות, תרבות וחיי לילה בועטים. האנשים נחמדים – באמת! ואם הגעתם, כמוני, בסתיו – מרבדי עלים יפהפיים מקשטים את המדרכות בגוונים אדומים-זהובים המשווים לעיר מראה רומנטי ומחמם לב.

סיאטל בשלל גוונים, צילום: ניר כימיה

הכירו את שכונת קפיטול היל

בעצתם של קרובי משפחה מקומיים, שריינתי כמה לילות בדירת Airbnb בשכונת קפיטול היל (Capitol Hill), שהפכה במהרה לאחד האזורים האהובים עלי בעיר. השכונה – אלטרנטיבית, דינמית, צבעונית וצעירה, שלא במקרה מהווה גם את מרכזה הלהט"בי של העיר.

מיד כשנכנסים לשכונה רואים את הנוף משתנה ומרגישים את הקצב עולה. מעברי החציה צבועים בצבעי הגאווה ויצירות גרפיטי מרשימות מעטרות את חומות הלבנים האדומות. הרחובות תוססים ומלאים בחנויות קטנות ומגניבות של אמנים מקומיים, ברים, מסעדות ובתי קפה. ממש נהניתי מהמקוריות ומהטוויסט הייחודי שהורגש כמעט בכל מקום - מעין וויב היפסטרי-מוקפד שמהלך על הרצף שבין קז'ואל לבוטיק.

גרפיטי בשכונת קפיטול היל, צילום: ניר כימיה

בתוך הנוף האורבני משתלבים גם מגרשי ספורט ופארקים ירוקים שמוסיפים אוויר ומרחב להוויה הרבגונית של השכונה. באחד הערבים כשעשיתי את דרכי בחזרה לדירה, מצאתי את עצמי צופה במשחק כדורגל סוער של קבוצת הנשים המקומית. גם זאת הייתה חוויה מעניינת ולא שגרתית.

ההתמצאות בקפיטול היל קלה ונוחה. מומלץ לשוטט ברחובות ברודווי (Broadway), פיין (Pine) ופייק (Pike), כל רחוב בכיוון שונה. במעלה הגבעה נמצאות חנויות קצת יותר ייחודיות עם פריטים קטנים, יצירתיים ומיוחדים, באיכות טובה ובעטיפה של חנות יד שנייה. היצירה המקומית זוכה לכבוד ואפשר למצוא בחנויות עבודות אומנות שונות ומגניבות כמו קעקועים זמניים עבודת יד, כוסות בירה מקרמיקה, נרות, בשמים, ואפילו גרביים בדמותו של נשיא ארה"ב (כולל פלומות שיער).

אם אתם חובבי שופינג מסורתי, רדו עם הרחובות ממזרח למערב, לכיוון שוק האיכרים פייק פלייס מרקט (Pike Place Market) המפורסם, שם תמצאו חנויות מוכרות יותר וקצת פחות מחתרתיות. מי למשל? ענקיות אופנה כמו גאפ, נייקי, אולד-נייבי, בננה רפבליק, אברקרומבי אנד פיץ' ומגוון חנויות תרמילאות מגניבות (ויקרות).

כמובן שאם הגעתם עד כאן – אל תפספסו את שוק האיכרים, אם כי לדעתי נכון יותר להתחיל את הבוקר בשוק ורק לאחר מכן לעלות בחזרה לכיוון מערב. זה מתיישב בצורה טובה יותר גם עם שעות הפתיחה המאוחרות יחסית של החנויות, שפותחות את שעריהן לרוב מהשעה 9 וחצי ואילך.

זה המקום לזלול פירות יער בלי הפסקה: שוק האיכרים

שוק האיכרים פייק פלייס מרקט (Pike Place Market) מטופח ונעים ומכיל מגוון שלם של דוכני פירות, פרחים ואומנות, לצד חנויות גבינה ומעדניות בוטיק המתגאות כולן בתוצר המקומי המשובח. באופן אישי כל-כך התלהבתי פירות היער הטריים והעסיסיים, שלא הפסקתי לאכול אותם ועד ליומי האחרון בעיר קישטו את חולצותי כתמים כהים של פטל ואוכמניות.

  • כתובת: Pike St. 85
  • שעות פעילות: שני – שבת, 9:00-18:00, ראשון, 9:00-17:00
  • אתר אינטרנט: pikeplacemarket.org

אין כמו המתוק אדום הזה - פירות יער בשוק האיכרים, צילום: ניר כימיה

קרקורי קיבה בסיאטל: מקומות שווים לאכול

למזלי, הג'טלג לא תפס אותי חזק מדי ובמקום נדודי שינה בסיאטל חוויתי בעיקר קרקורי קיבה בסיאטל. אם תגיעו לסביבה ויתפוס אתכם רעב, תוכלו להתנחם במרק הצ'אודר המפורסם של פייק פלייס מרקט (Pike Place Chowder) . המקום יכול להיות קצת עמוס לפעמים, אבל התור זז מהר. לאוהבי הפחמימות - אפשר ומומלץ לבקש שהמרק יוגש בתוך לחם. תכננתי לאכול את המרק בעמידה, אבל מיד עם הביס הראשון הבנתי שאני חייב להתיישב ולכבד את המעמד. מנה מצויינת שתחמם אתכם ביום סגריר ותרגיע את הרעב.

  • כתובת: 1530 Post Alley
  • שעות פעילות: כל ימות השבוע, 11:00-17:00
  • אתר אינטרנט: www.pikeplacechowder.com

לתת כבוד למרק צ'אודר נפלא, צילום: ניר כימיה

אם תרצו להתרענן אחרי המרק הכבד, ממש בסמוך לדוכן נמצא מוסד ידוע נוסף בשם רייצ'לז ג'ינג'ר ביר (Rachel's Ginger Beer) – במקום מבחר עשיר של משקאות ג'ינג'ר בטעמים שונים, עם או בלי אלכוהול. היה בהחלט טעים ומרענן.

  • כתובת: 1530 Post Alley
  • שעות פעילות: ראשון – חמישי, 10:00-20:00, שישי – שבת, 10:00-22:00
  • אתר אינטרנט: rachelsgingerbeer.com

ג'ינג'ר בשלל צבעים וטעמים, צילום: ניר כימיה

ועוד דבר קטן מהשוק, למרות שיש לי סוג של רגשות מעורבים, סירבתי להשתתף בהמולה ובהילולה של ה"רבי סטארבקס". לדעתי הקפה לא טעים מספיק כדי להצדיק את ההד סביבו. אבל אם קיימים ביניכם חובבים ואוהדים של המותג, דעו לכם שחנות הסטארבקס (Starbucks) הראשונה בהיסטוריה, שהוקמה בשנת 1971, נמצאת ממש פה, והיא שואבת אליה מספר לא מבוטל של תיירים וחובבי קפה.

  • כתובת: 1912 Pike Place, לניווט »
  • שעות פעילות: כל ימות השבוע, 6:00-21:00

לאלו מכם שממש רעבים ומתחשק משהו קצת יותר רציני ממרק, יש מתחם ממש נחמד, ווסטלייק פארק (Westlake Park) שמו, הנמצא על השדרה השלישית ורחוב פיין. כאן מתכנסות כמעט בכל יום מספר משאיות אוכל (Food Trucks) המציעות מנות שונות ממגוון מטבחי עולם. זה המקום בו גיליתי אוצר בלום בדמותו של דוכן נקניקיות, שבמבט ראשון נראה תמים, אבל עם הביס הראשון מבינים שהוא ממש לא! אחלה נקניקיה בלחמנייה. ואם כבר הגעתם לכאן, תרשו לעצמכם לאכול באיזי ותנו לרגליים קצת מנוחה לקראת המשך היום.

אוכל רחוב במתחם ווסטלייק פארק, צילום: ניר כימיה

חבית, כוס או ספל: מקומות מגניבים לאלכוהול ולקפה

שומר הסף בכניסה לפאב יוניקורן (Unicorn) מזהה את הדרכון הישראלי ומברך אותנו ב"שאלואום". אנחנו נכנסים ומבינים מיד שעשינו בחירה נכונה. איזה מקום מגניב! פלאש-בק חזק וכייפי לשנות התשעים.

בקומת הכניסה מפוזרות כמה מכונות ארקייד נוסטלגיות ובקומה התחתונה – תא תמונות פולארויד ומכונת זרוע עגורן ענקית, שבתמורה לדולר תוכלו לנסות את מזלכם ולדוג פרסים ממש, אבל ממש לא שגרתיים. סקרנים? חפשו באינסטגרם המגניב של המקום. בתפריט האלכוהול תקבלו ג'לי-שוטס במקום צ'ייסרים והאוכל מוצלח מאוד ומשתלב נהדר עם האלכוהול. מומלץ מאוד!

  • כתובת: 1118 .E. Pike St
  • שעות פעילות: שני – שישי, 14:00-1:45, שבת – ראשון, 11:00-1:45
  • אתר אינטרנט: www.unicornseattle.com

עוד מקום שווה שגיליתי במהלך השיטוטים בשכונה הוא מבשלת הבירה אופטימיזם (Optimism Brewing) – מקום גדול, מרווח, חמים ומזמין המאפשר מקום ומרחב לכולם, בין אם אתם יוצאים לדייט, לחגוג עם חברים או סתם להיפגש למשקה וליהנות מ-20 ברזים שונים של בירה משובחת בטעמים נועזים.

הזיכרון שלי מאותו הערב קצת מעורפל, אבל אני די בטוח ששתיתי בירות בטעמי פטל, פסיפלורה, קפה, שוקולד-תאנים ועוד. המקום אמנם מתמחה בבירה בלבד ולא מגיש אוכל, אבל במתחם החיצוני מתארחות משאיות אוכל שיסגרו לכם את הפינה כי אפשר גם להזמין אוכל למקום (או להביא אתכם מהבית). אה, ואם הבריזה לכם הבייביסיטר ברגע האחרון –יש מתחם מיוחד לילדים!

  • כתובת: 1158 Broadway
  • שעות פעילות: שני – חמישי, 12:00-23:00, שישי – שבת, 12:00-00:00, ראשון, 12:00-21:00
  • אתר אינטרנט: optimismbrewing.com

וככה נראה כאן מגש של אופטימיות:

אם אתם נמנים על חובבי הקפה וחתולים, ייתכן ותמצאו עניין בנקו – קפה חתול ( Neko – A cat Café). כאן תוכלו לשתות את כוס הקפה שלכם בחברתם של יצורים משופמים, שמנמנים, פרוותיים ונעימים למגע. בתמורה ל-11$ תוכלו להיכנס למתחם החתולים המיוחד שבבית הקפה, המארח בין היתר גם חתולים חוסים המועמדים לאימוץ, ללטף אותם, לשחק איתם בצעצועים ייעודיים ולהאכילם בחטיפים מפנקים. ואם באמת תרצו לקחת את החוויה לקצה – יש תפריט שלם של עוגיות ומאפים מיוחדים בצורת חתולים.

  • כתובת: 519 .E Pine St, לניווט »
  • שעות פעילות: שני – חמישי, 10:00-21:00, שישי, 10:00-22:00, שבת, 9:00-22:00, ראשון, 9:00-21:00
  • אתר אינטרנט: nekoseattle.com

על הבוקר: ה-מקום לתצפית זריחה בקפיטול היל

"קום, יש ראות מדהימה!" כתבה לי אחותי שהייתה בדרכה לעבודה. הודות לג'טלג שהעיר אותי מוקדם, הרגשתי עירני ולמרות הקור והשעה המוקדמת יצאתי בריצה אל נקודת תצפית בסמוך לוולונטיר פארק (Volunteer Park), שהייתה במרחק של מספר קילומטרים מדירתי.

השמש הפציעה לאט מדי, בחוץ מעלה אחת בלבד מעל לאפס, ואני בבגדי ספורט קצרים מתחיל להתחרט על ההרפתקה, אבל לא לזמן רב. לקראת אמצע הדרך נעצרתי למראה מהפנט - מבין ערפילי הטל, קצת כמו מתוך חללית, ירדה קרן שמש והאירה בחמימות על מרבד עלי שלכת אדומים שקפאו במהלך הלילה.

מרבדי עלי שלכת בסיאטל, צילום: ניר כימיה

אני מפסיק את הריצה ונעצר לצלם ולהתחמם. איזה מחזה! תאורה של אור ראשון על מדרכה מרוצפת פסיפס עלי שלכת אדומים. אולי זה לא היה רעיון כל-כך גרוע בכל זאת. לבסוף הגעתי לנקודת התצפית לואיזה בורן (Louisa Boren Lookout) הפונה לכיוון מזרח. נהניתי מזריחה יפה ומנוף פנורמי מרהיב הצופה אל אגם וושינגטון, הר בייקר (Mt. Baker) ורכס הרי הקסקייד (Cascade Mountains).

קבלו הצצה לזריחה מהפנטת:


חובבי אומנות הלחימה שביניכם ישמחו לדעת שנקודת התצפית נמצאת כחמש דקות הליכה מבית הקברות בו טמון ברוס לי, גורו אומנויות הלחימה האגדי. אחרי המראות של הבוקר, קשה לי להגיד שהתרשמתי במיוחד, אבל בית הקברות עצמו היה מאוד יפה ומטופח ומאפשר נקודת תצפית נוספת וגבוהה יותר על הנוף. לניווט »

מריח כמו רוח הנעורים

את האוויר הצלול של סיאטל קוטעים לפעמים ניחוחות חזקים של עשן מריחואנה. בתור תל אביבי, לא התרגשתי באופן מיוחד, אבל כשתדירות הריח הלכה והתגברה התחלתי לתהות בנוגע לדבר ולשמחתי גיליתי הפתעה נעימה. בשנת 2012 הפכה המריחואנה לחוקית במדינת וושינגטון, ויחד עם קולורדו, הפכו השתיים למדינות הראשונות בארה"ב בהן החילו לגליזציה של מריחואנה.

פתאום מילות השיר של כוכב הרוק המקומי קורט קוביין (ז"ל), סולן להקת נירוונה, קיבלו משמעות חדשה. בהחלט "מריח כמו רוח הנעורים". אז אם אתם מחובבי הז'אנר, ברחבי העיר פרושות מספר חנויות לממכר מריחואנה (נקראות Dispensaries). כל שעליכם לעשות הוא להצטייד בתעודה רשמית שמעידה שאתם מעל לגיל 21.

ביקרתי במחוז המרכז של הדוד אייק (Uncle Ike's Pot Shop) ובהחלט הייתה לי חוויה משעשעת ומהנה. לאחר המתנה קצרה בתור, התלווה אלי "מלצר" אישי שלקח אותי לסיור וערך לי היכרות עם מגוון תוצרי המריחואנה שבחנות: החל מצ'יפס ותפרחות, דרך סיגריות מגולגלות מוכנות לעישון, ועד לדובוני גומי וסוכריות מיוחדות בטעמים מפתיעים. מומלץ כמובן לעקוב אחר תקנות השימוש לצריכת מריחואנה, בהתאם לפירוט החוק במדינת וושינגטון.

  • כתובת: 2310 .E Union St
  • שעות פעילות: כל ימות השבוע, 8:00-23:45
  • אתר אינטרנט: ikes.com

קווין אן: עוד שכונה ששווה להכיר בסיאטל

קווין אן (Queen Anne) נחשבת לאחת השכונות הגדולות והמרכזיות בסיאטל ומאכלסת בעיקר משפחות צעירות. כאן קצב החיים יותר איטי, הבתים מטופחים והרחובות מרווחים ויפים. בין העצים ומדשאות הבתים, אפשר לראות מדי פעם סנאים מקפצים ומחפשים אגוזים. גם אחרי שכבר התרגלתי לנוכחותם, היה לי קשה להפסיק לצייץ בהתרגשות בכל פעם שראיתי סנאי קטן. על רחוב Queen Anne הראשי ישנם עשרות בתי קפה, מסעדות וחנויות בוטיק קטנות וחביבות שכדאי לבדוק ולהתרשם ממרכולתן.

אין מה להגיד, המזל האיר לי פנים בחופשה הזאת – גם מזג אוויר נפלא וגם התקופה שבסמוך לחג "ליל כל הקדושים" (Halloween). מסתבר שבקווין אן לוקחים את החג הזה ממש ברצינות. הרחובות מתקשטים לפחות שבוע מראש ועוטים מראה חגיגי. את חצרות הבתים ממלאות הדלעות המפורסמות ואביזרי בלהות שונים כגון קורי עכביש מלאכותיים או שלדים הבוקעים מן האדמה. חלק מהבתים הגדילו לעשות והצטיידו במכונות עשן, בובות ענק ואפקטים אורקוליים נוספים.

דלעות מקושטות בכל פינה, צילום: ניר כימיה

סיבוב הממתקים המסורתי מתחיל כבר בשעות הצהריים, כשילדי השכונה יוצאים לדרך חמושים בתחפושות ובדליי ממתקים. ראשונים לקבל את הזאטוטים המחופשים, הם החנויות ובתי העסקים שברחוב הראשי. עם רדת החשיכה, מתרחבת הפשיטה גם אל בתי המגורים בשכונה, שלובשים על עצמם תפאורת חג מרשימה ומפחידה ובכך מאותתים לעוברים ולשבים שביתם פתוח לתעלולים או ממתקים. למעט מספר תקריות ועימותים עם האחיינים שלי, בעיקר סביב העדפות קולינריות וחלוקת ממתקים, היום הזה היה חווייתי ומהנה ביותר.

פארק קרי: תצפית פנורמית מרהיבה על העיר

אחת מנקודות התצפית היפות והחינמיות! בסיאטל נמצאת בשכונת קווין אן (Queen Anne)
בפארק קרי (Kerry Park). מכאן ניתן לראות בבירור את קו הרקיע המפורסם של סיאטל, במרכזו מגדל "מחט החלל", מפרץ אליוט והעיר התחתית. בימים של ראות טובה, מתגלה ברקע הר רינייר המופלא, שמעשיר את תבנית הנוף של קו הרקיע המרשים הזה ומשווה לו מראה דרמטי ביותר. ניתן להגיע בכל שעות היום, אך מומלץ לבקר במקום בשעות הזריחה והשקיעה, אז נצבעים השמיים בגוונים חמימים של אדום וסגול.

  • כתובת: 211 .W Highland Dr

שקיעה מרהיבה ותצפית על קו הרקיע של סיאטל, צילום: יערה ליבנה

יוצאים מחוץ לעיר: עיירה בווארית בגרסת הדוד סם שאסור לפספס

נסיעה של שעתיים צפון-מזרחית לסיאטל, תביא אתכם ללוונוורת' (Leavenworth) – עיירה בווארית מגניבה בטירוף, למרגלות פסגות הרי הקסקייד הצפוניים, שתיכנס לכם עמוק אל תוך הלב והנשמה. כי אם הגעתם עד סיאטל, תפנו לעצמכם לפחות לילה אחד לביקור בעיירה הזו.

כשתתקרבו אל העיירה, תוכלו להבחין בדוכני פירות בצדי הדרך. אל תתעלמו מהם! אלה דוכני פירות משובחים, בעיקר – תפוחים פריכים שפשוט אסור לכם לפספס. זו פשוט שקית נשנוש אידיאלית בדרך לעיר. המלצה שלי, לכו על תפוחי האני-קריספ (Honeycrisp) - ללא צל של ספק מדובר בתפוח הכי עסיסי וטעים שאכלתי בחיי. כשמו כן הוא, מתפצח בפה בטעמים חמוצים מתוקים של דבש ובפריכות אין קץ. הטעם נחרט עמוק בחיכי ובזיכרוני.

כי אלוהים נמצא בפרטים הקטנים - דוכני פירות בצידי הדרך, צילום: יערה ליבנה

עוד מקום למלא בו את הבטן, הפעם ליותר מנשנוש קליל. במרחק רבע שעה לפני הכניסה לעיירה תראו את דיינר 59 (59er Diner) - דיינר מוקפד ומרשים למראה, בסגנון שנות ה-50', המתגאה במילק-שייקים הטובים בעולם ובארוחות בוקר מסוגננות המוגשות בכל שעות היום. שיק וינטאג', פוטוגני ומגניב, אוכל טעים ומלצרים נחמדים. מומלץ ביותר.

  • כתובת: 15361 Highway 2 (at Coles Corner) Leavenworth
  • שעת פתיחה: כל ימות השבוע, החל מ-7:00
  • אתר אינטרנט: www.59erdiner.com

זה המקום לארוחות בוקר ומילקשייקים לכל אורך היום, צילום: ניר כימיה

הגענו ללוונוורת' (Leavenworth). עשר דקות בלבד גרמו לי להתאהב בעיירה. כל מה שהייתי צריך לעשות זה לקחת שאיפה אחת מהאוויר הקר והמתובל ריחות יין ונקניקיות - והפכתי לקהל שבוי. ברחוב הראשי של העיירה שוררת אווירת קרנבל, עם עשרות מרתפי יינות, מעדניות, דוכני נקניקיות (בראטוורסט מסורתיים) ודוכני מזון. אחד מהם מינכן האוס (Munchen Haus), אתר אינטרנט: www.munchenhaus.com

עשב קפוא - זה מה שקורה בלוונוורת' כשהטמפרטורה מתקרבת לאפס, צילום: ניר כימיה

למרות שהטמפרטורה בחוץ התקרבה לאפס מעלות, התחושה הכללית הייתה חמימה. השדרה הראשית מלאה חנויות מגניבות בסגנון היפסטר-בוטיקי. בחנויות עצמן תוכלו למצוא מגוון פריטים קטנים, מקוריים ואיכותיים, החל מפרטי לבוש, דרך בשמים וסבונים בעבודת יד ועד לספרים ופרטי אומנות מקומית.

למרות שהתחושה הכללית היא שנמצאים במובלעת גרמנית על אדמת ארצות הברית, לא מדובר ב"חור" או בעיירה נידחת. כאן תמצאו את כל מה שאתם צריכים, כולל סניף מקדונלד'ס וסטארבקס, המעוצבים בצורה אלפינית-כפרית מגניבה ביותר! עבורי העיירה הייתה סוג של פרפרזה אמריקאית לצלילי המוזיקה, אולי בגרסה קצת שיכורה. ובהתאם, בסוף הערב עשיתי את דרכי חזרה אל המלון בזיגזגים, מבושם, מחוייך ונבוך מכמות שקיות הקניות שהצטברו בידי. הרבה זמן לא נהניתי ככה.

ככה נראות מדשאות גולף בלוונוורת' בסתיו, צילום: ניר כימיה

אם אתם מתכננים להגיע ללוונוורת' בסתיו ויש לכם זמן, מומלץ להוסיף חוויה מיוחדת – קטיף בחוות תפוחים. מדינת וושינגטון זכתה לכינוי "מדינת התפוחים" הודות לגידולים בשטחה בהיקף של כ-50% מהתפוחים הגדלים על אדמת ארצות הברית ועונת קטיף התפוחים היא בסתיו.

לתחילת הכתבה

עשינו לכם חשק לטייל בצפון אמריקה? מצאנו עוד כמה כתבות שיכולות לעניין אתכם:

יעדי הכתבה

סגור
×