הסטייל של וילנה: קניות וקולינריה בעיר שלא מפסיקה להפתיע

רחובות וילנה מציעים חוויה קולינרית עשירה ואינספור אופציות לשופינג איכותי, מלא בסטייל והפתעות. הכנו לכם טעימה קטנה מהחגיגה שהעיר המרתקת הזו מציעה.
איתן גפני - מערכת למטייל
|

נהוג לחשוב שבגלל שליטא היא ארץ שטוחה ללא הרים, אז הערים עצמן נוחות להליכה ומומלץ לעשות בהן טיולים רגליים בשל כך. זה אולי נכון לגבי ערים מסוימות בליטא, אבל בווילנה שתי הסיבות העיקריות לטיולים רגליים הן שהעיר היא לא פחות מגלריה אחת גדולה, מיצג אמנותי מרתק ויצרי שמשלב את ההיסטוריה המורכבת של העיר והמדינה ביחד עם המודרניות והפוסט מודרניות שמתפרצים עם רוח נעורים בכל הכוח קדימה. והסיבה השנייה והחשובה לא פחות בחופשת סופ"ש עירונית היא השופינג והאוכל, ובשניהם וילנה מצטיינת.

חופשת סופ"ש היא דרך מדויקת "לטעום" את וילנה – האמנות, האווירה, הסמטאות, ההיסטוריה – כל הנ"ל משתלבים בהרמוניה של צבעים וטעמים, הרמוניה שמתבטאת בין השאר, בחוש הסטייל הנהדר של העיר, כמו גם בהתפרצות הקולינרית שמבעבעת מבין הסמטאות.

ערבוב של סגנונות וטעמים © איתן גפני

סליחה, לפני הכל צריכים קפה

נתחיל מהקפה, גם כי צריך להתעורר וגם כי אנחנו הישראלים ידועים בתור חובבי קפה בררניים, בקטע טוב כמובן. אז לפני הכל, חשוב לדעת שווילנה היא עיר קפה נהדרת, ועשרות בתי הקפה האיכותיים שלה מציעים חוויה עשירה לחובבי המשקה, על שלל סוגיו. בכל שכונה, רובע ולפעמים בכל פינת רחוב תוכלו למצוא כמה וכמה בתי קפה מעולים, שרובם ככולם נראים שגרתיים כלפי חוץ, אבל החצרות הפנימיות שלהם והעיצוב הפנימי הופכים את הפסקה הקפה לכזו שיכולה לארוך גם שעה ויותר. מה שמפתיע לטובה בווילנה הוא העובדה שגם הרשתות מקפידות על עיצוב מוקפד וטעמים עשירים, כך שבחופשה הזו לא חייבים לרוץ דווקא למותג עם הלוגו הירוק מארה"ב, אלא אפשר ורצוי לבדוק את הקפה של הרשתות המקומיות (Veru או Caffeine, לדוגמה) וכמובן של בתי הקפה הפרטיים. באמת שיש עשרות מקומות נהדרים ללגום בהם קפה, בכל שעות היום, אבל אם היינו צריכים לבחור כמה, אז היינו מציעים לבדוק קודם כל את שני הסניפים של הרשתות המקומיות הגדולות הנ"ל שבפינת רחוב Pilies, ממש מול הכיכר הירוקה של טירת גדימינאס (Gediminas Castle Tower). נזכיר שוב שמדובר ברשתות שסניפיהן ממוקמים כמעט בכל בלוק אז אם פספסתם בטעות את הסניפים הספציפיים הללו, אין לכם מה לשאוג, כנראה שתמצאו את הקפה הנהדר של Veru או Caffeine גם במקומות אחרים בעיר.

פסיעה ורבע ממרכז העיר העתיקה נמצא את רובע נפחי הזכוכית (The Glass Quarter), שהיה בעברו מרכז התרבות היהודית של וילנה, ואפילו שימש כחלקו העיקרי של הגטו בזמן מלחמת העולם השנייה. מדובר באסופת רחובות שמסתעפים אחד לתוך השני ויוצרים טיול רגלי מרתק בנבכי ההיסטוריה שמשלב מסעדות יוקרה ומלונות בוטיק עם גלריות וחנויות מעצבי תכשיטים שהן גלריות לכל עניין ודבר (כולל ייצוג לכמה אמנים ישראליים). כדרכן של חנויות תכשיטים בוטיקיות, אנחנו לא יכולים להגיד שהמחירים קורצים אבל חשוב לזכור שווילנה (וליטא באופן כללי) היא עיר לא יקרה בכלל – כל דבר יעלה לכם כחצי מחיר ממה שאתם רגילים אליו, ולעיתים אפילו פחות. כמובן שתוכלו למצוא ברובע כמה בתי קפה אירופאים משגעים – גם כאלה שמתהדרים בפינות ישיבה אינטימיות על הרחוב, וגם כאלה שמסתתרים בתוך הגלריות עצמן, כחלק מהמרחב העירוני המתחדש של הרובע, לדוגמה בית הקפה הפרחוני Augustas ir Barbora המקסים שצמוד לגלריית תכשיטים של מעצבים מקומיים שעובדים בשיתוף עם יוצרים ישראליים.

בתוך בית הקפה הכי טוב ב Uzupis

בדרככם לסיור ברובע הבוהמייני Uzupis (שהרי אין ביקור בווילנה בלעדיו) אל תשכחו לעצור ב- Strange Love שברחוב Radvilaitės, ולבקש את הקפה הביתי המיוחד שלהם. תוכלו ללגום אותו בתוך בית הקפה המעוצב בקפידה, אבל אם מזג האוויר מאפשר זאת, אנחנו ממליצים בחום לשתות את הקפה המעולה הזה בחוץ – או במדשאה של בית הקפה, או בקומה השנייה, במרפסת שמשקיפה אל מגרשי הטניס והיערות המקיפים את העיר העתיקה. משם תמשיכו ל Uzupis לסיור הרגלי המרתק שלו, וכשיגיע הרגע לעצירת קפה איכותית תוכלו לעשות אותה ב Kitsch שמוקדש לתרבות הפופ הצבעונית (ברחוב Uzupio 4) ואת Coffee 1 בהמשך אותו רחוב (אחרי הכיכר המרכזית), שמציע את הקפה הכי טוב ב Uzupis - חד משמעית. ומכאן נוכל להמשיך לאוכל עצמו, כיוון שאם נתקפתם רעב והחלטתם שצריך להתפרע על פיצה נהדרת שלאחריה צריך שבוע של אימוני כושר, תמצאו את מבוקשכם ב Uzupio Picerija שממוקמת בכיכר המרכזית של Uzupis.

אכלנו, שתינו, עכשיו מתחילים שופינג

וילנה כאמור, היא עיר זולה ושופעת אפשרויות שופינג, אבל שני קניונים ספציפיים משלבים את חוויית הקניות עם חוויה קולינרית בצורה נעימה וחלקה במיוחד שמצדיקה נסיעה קצרה במונית אל מחוץ לעיר העתיקה – ובכל מקרה, עלות המונית לא תעלה על חמישה אירו. הראשון הוא קניון Panorama (על הרחוב הראשי Saltoniškių ) שמתהדר בהיותו קניון ענק שרק לחצות אותו בהליכה ייקח לכם זמן מה... המיוחד בקניון הזה הוא מתחם האוכל שלו, שהוא מעין שילוב של שוק מקורה ומתחם בוטיקי – מעין גרסה מרווחת ומרשימה מאד של שרונה מרקט בשם Gourmet Panorama. רק שימו לב כשאתם נכנסים למתחם האוכל, שיש לו שתי יציאות, ובשילוב עם הריחות המשכרים יש כאן פוטנציאל בלבול לא קטן...

מרכז קניות נוסף הוא מתחם העודפים הזול במיוחד Ogmios Miestelis ברחוב Šeimos aikštė 3 שמולו תוכלו למצוא את פסל שלוש המזרקות המפורסם של וילנה, כך שאי אפשר באמת לפספס אותו. המתחם הענק הזה מחולק לכמה חלקים גדולים, כשהעיקרי ביניהם הוא זה שמוקדש לביגוד (יש מאחוריו עוד מתחם שמוקדש לצעצועים ומוצרים לילדים, ולידו גם מתחם של כלי בית וסופר גדול). אל תתנו למסדרונות המיושנים קמעה לבלבל אתכם – המחירים במתחם הזה זולים בכ 15-20% מהמחירים הרגילים, וזה כבר אחרי שביססנו שווילנה היא עיר בה הרוב עולה חצי מחיר מישראל. מתחם הביגוד כולל לא מעט חנויות אפנת ספורט עם מותגים מובילים, כולל נעליים, וכיוון שמדובר בעודפים, המלאי הוא בעדיפות על המראה או העיצוב. אחרי כמה שעות טובות של שופינג במתחם הנ"ל בוודאי תרגישו שוב את הערב – זאת בהנחה ועוד לא שבעתם מהימים האחרונים, וכדאי לקנח בארוחת שחיתות נוספת במסעדת Drama Burger, ששמה מרמז על המנה המועדפת שם וממוקמת ממש מול מיצג שלושת המזרקות הידוע של וילנה. ואם עדיין לא מצאתם אותה, חפשו את מרים המשקולות המפוסל במדשאה שמולה. כך תוכלו לסגור שלוש פינות באחר צהרים אחד – שופינג משתלם, אוכל משובח ואמנות ששוטפת את העיניים.

ארוחה נהדרת לסיום יום של שופינג © איתן גפני

טעמים מושחתים, קינוחים מושלמים

בדרככם לרובע התחנה, השכונה הצעירה והפרועה של וילנה, תרצו לעצור לפני הכל בשוק האוכל Hales Market (רחוב Pylimo 58), שממוקם בעצם בגבול הרובע. שוק האוכל המקורה מציג את החוויה האירופאית הטרנדית של דוכנים מקומיים ומאכלים מסורתיים שמשתלבים עם חווית שוק אורבאנית מודרנית, על מנת שיהיה מיועד לכל סוגי האוכלוסייה - גם המקומית שבאמת צורכת את המוצרים מהשוק על בסיס יומיומי וגם תיירים. בואו רעבים אבל לא יותר מדי כדי שיהיה מקום גם לאחר כך, ואל תפספסו ביקור במעדנייה Roots, שמציעה גבינות ויין מקומיים ולמעשה מספקת חומרי גלם לרוב בתי המלון ומסעדות השף בווילנה - בעלת החנות אמנם בקושי דוברת אנגלית, אבל כל השילוט והמוצרים מכוונים לקהל הרחב, והביקור יפתח לכם את הבוקר בטעם נהדר.

כיוון שאתם כבר ברובע התחנה, ואולי הסיבוב בשכונה פתח היטב את בלוטות הטעם, מומלץ לעצור באחד מהפאבים השכונתיים הרבים שפזורים ברובע שחלקם פתוחים ומגישים כבר מהצהרים מנות פאב קלאסיות עם טוויסט מקומי, כמו Šnekutis (רחוב Stepono g. 8). רק אל תשכחו את הבירה המקומית Raundou Plytus עם סדרת Keturi Jeja של המותג, אבל אם החלטתם לדלג על הטעימות המנומסות והגעתם רעבים ממש, תוכלו לדלג ישר לדבר האמיתי ברובע התחנה - Keulė Rūkė, מזללת המבוגרים מעושנים מושחתים לחלוטין שממוקמת ממש מתחת לשוק התחנה המתחדש. גם תאכלו נהדר, גם תוכלו ליהנות מגרפיטי מרתק ופרוע, והניחוח המתקתק באוויר ימקם אתכם היטב במרכז הסצנה התוססת של העיר. בחודשי הקיץ ואפילו הסתיו המוקדם אפשר לשרוץ במזללה הזו כמה שעות טובות תודות לאווירה הטובה, המוזיקה והאמנות הפרועה מכל כיוון.

ההמבורגר המושחת של העיר © איתן גפני

אם אתם אכן בווילנה בקיץ, תוכלו לבדוק גם את תחנת הרכבת שבדיוק מעל Keulė Rūkė, ובאופן ספציפי את The Station Platform שממוקם במוזיאון הרכבת הישן (Railway Museum) - מדובר בשוק אוכל ונקודת מפגש משפחתית אלטרנטיבית ביום, ואתר להופעות מוזיקה אלקטרונית בלילה. כל קרון היסטורי הפך למסעדת רחוב, ופסי הרכבת הישנים הפכו לאזורי ישיבה נעימים ומלאי חיים. היינו מצפים מרובע היפסטרי וצעיר שיהיה משופע בחנויות וינטג' המוקדשות לאופנה אבל זהו לא המקרה ברובע התחנה – פה ושם תוכלו למצוא איזו חנות מקומית, אבל את רוב המציאות תמצאו דווקא מחוץ למרכז העיר או בקניון על השדרה המרכזית (אל דאגה, תכף נגיע אליו). מה שכן חשוב לזכור הוא את רחוב Visu Sventuju שבעצם מוביל בחזרה לשוק האוכל המקורה, שכן בשעות הערב תוכלו למצוא כאן מגוון מסעדות טרנדיות מוצלחות מאד, שיסכמו לכם את רובע התחנה בטעם טוב מאד.

העיר העתיקה – לא בדיוק מה שחשבתם

כדרכן של ערים עתיקות באירופה, גם העיר העתיקה של וילנה מציעה את הכיכר המרכזית שעמוסה בכל טוב – חנויות אופנה, מסעדות, בתי קפה, דוכני שוק מעניינים ולעיתים קרובות במה בכיכר עם כל מיני מופעים ואירועים שכיף לחוות על רקע הכנסיות והבניינים העתיקים שמקיפים את הכיכר. אניני הטעם שבינינו בהחלט ימצאו את מבוקשם בעיר העתיקה הזו, עם שלל מסעדות שפונות לכל סוגי התיירים שממוקמות בסמטאות ורחובות העיר. אם היינו יכולים להמליץ על אחת בלבד, אז היינו שולחים אתכם בשמחה ל- Queenberry (ברחוב Gatve 18) שממוקמת ממש בפינת כיכר העיר המרכזית, וכדרכן של רבות מהמסעדות בווילנה, גם היא משלבת אוכל ליטאי מסורתי עם טאץ' מודרני מערבי. כאן תוכלו לטעום את הצפליני המסורתי, מאכל לאומי על בסיס תפוחי אדמה ובשר שיענג לכם את החיך וגם ישביע במהירות לא צפויה. חשוב לציין שגם אם יש לכם העדפות מסוימות או שהתזונה שלכם אידאולוגית, אין לכם ממה לחשוש בכלל לגבי אוכל בווילנה – יש הכל מהכל, וכמו רוב הערים במרכזיות באירופה, התפריטים באנגלית.

אחרי ששבעתם מהצפליני, חזרו במורד רחוב Pilies לטירת גדימינאס, איפה ששתיתם את הקפה הנהדר ועשו דרככם ברגל דרך הכיכר הגדולה לשדרה המרכזית של העיר העתיקה שנקראת אף היא Gediminias – כאן תוכלו לספק את מאווי השופינג שלכם מבלי לצאת מהעיר עצמה. מגוון מרשים של חנויות מותגים מכל העולם, החל מהמפורסמים והיוקרתיים ועד הנישתיים והמפתיעים (מישהו אמר חנויות פיצ'יפקס במחירים מצחיקים...?). עשו לעצמכם טובה ותבדקו את קניון גדימיניאס (Gediminias Mall) הממוקם כמאה מטרים מתחילת השדרה. המיוחד בקניון הזה, מעבר לעובדה שיש בו כמה חנויות מותגי אופנה בינלאומיים במחירים זולים מאד, הוא שחלק מהחנויות הן לא פחות מגלריות לכל דבר, ואפשר לשוטט בקניון הזה (כמו גם ברחוב הראשי עצמו) שעות, בדיוק כמו במוזיאון. אל תפספסו ביקור (ואולי קנייה) בחנות Locals.LT בקומה השלישית של הקניון שמציעה פריטי אופנה ואקססוריז של מעצבים מקומיים, ואם הגעתם ביום חג תוכלו ליהנות גם מהנחות מיוחדות כמו גם משוק עירוני שנפרש ממש על השדרה עצמה.

העיר העתיקה היא חגיגה של טעמים וצלילים

אם אתם חובבי מוזיקה, תקליטים ואפילו דיסקים (יש בינינו כמה כאלה עדיין), נשמח לכוון אתכם לשתי חנויות כמעט נסתרות מהעין. הראשונה נמצאת ממש במרכז רובע נפחי הזכוכית, ואם לא הייתם יודעים שיש שם חנות תקליטים, כנראה שלא הייתם עולים על זה בעצמכם. חפשו את חנות התקליטים הקסומה Garso Ir Vaizdo עם דלת העץ הכבדה שמובילה למרתף עם שלושה אגפים – אחד למכשירי רדיו וסטריאו ישנים שניתן לתקן, השני לתקליטים והשלישי לדיסקים. המציאות מובטחות, המחירים הפתיעו לטובה. החנות השנייה שכדאי לחפש מוקדשת יותר לחובבי הרוק והבלוז שבינינו, וייתכן שאם תמצמצו תפספסו אותה, אבל שווה להסתכל היטב ולחפש את Muzikumas ברחוב Aušros Vartųg. 13, כעשרים מטרים מכיכר העיר העתיקה ורגע לפני שתחלפו בשער היציאה מהעיר העתיקה.

וילנה היא אופציה ל"סיטי ברייק" מושלמת - חופשה אורבאנית מפתיעה וזולה, עם טיסה ישירה ואפשרויות מגוונות לסוף שבוע מלא במראות, קניות צלילים וטעמים. במיטב המסורת וההומור היהודי, הרשו לנו להכריז על חופשה אורבאנית בווילנה כעל חופשה גאונית.

הכותב היה אורח של Go Vilnius, לשכת התיירות של וילנה.

מתכננים טיול בוילנה? הקישורים הבאים עשויים לעניין אתכם:

יעדי הכתבה

סגור
×