מרטינה פרנקה - פוליה | מעמק הלואר לעמק ד'איטריאה

תמונה ראשית עבור: מרטינה פרנקה  - פוליה | מעמק הלואר לעמק ד'איטריאה - תמונת קאבר
גגות טרולי על רקע השקיעה בוואלה די'איטריאה | מייק לובוביץ' 2017

סיור באחת העיירות היפות ביותר בוואלה ד'איטריאה שבחבל פוליה

מרטינה פרנקה (Martina Franca) נמצאת במרכז חבל פוליה (Puglia) על רכס גבעות המורג'יה (Murgia) במחוז טארנטו (Taranto), בלב הוואלה ד'איטריאה (Valle d'Itria). העיר מונה כ -50 אלף תושבים והינה הגדולה והחשובה מבין הישובי הוואלה ד'איטריאה. מרטינה ידועה בעיקר בזכות הפסטיבל ושלל בנייני הבארוק המרהיבים במרכז העיר העתיקה.

0207300b93e435be2ec366faf8e26072.jpg?l=6

דודי ואלקס בעיר העתיקה במרטינה פרנקה 2013

מעמק הלואר לעמק ד'איטריה

מקור שמה של העיר מרטינה ניתן על ידי המתיישבים המקומיים במאה ה-10 בשל מסירותם לקדוש הנוצרי סן מרטינו מטורס (Tours) שבעמק הלואר (Loire) בצרפת. אולם התואר פרנקה (חופשיה באיטלקית) נוסף לשמה של העיר על ידי פיליפ הראשון מאנג'ו (Anjou) שבצרפת רק בשנת 1310, כאות לזכויות המיוחדות שהיו לעיר כאזור סחר חופשי.

השפעתם של הצרפתים מאנז'ו ניכרת עד לעצם היום בעיקר בבניינים הלבנים בעלי גגות רעפים הזהים לאל שברחבי עמק הלואר. ובדיאלקט של מרטינה שהושפע מהשפה הצרפתית ושונה מעט מהדיאלקטים המקומיים האחרים.

f8654a4a7daaa871ba21f3d7a34ad623.jpg?l=6

שכונת מונטה-דורו - מרטינה פרנקה: גגות הרעפים של מרטינה זהים לאלו שבעמק הלואר

היהודים של מרטינה פרנקה

בהמשך להקמת אזור הסחר החופשי במרטינה פרנקה התיישבה בעיר קהילה יהודית קטנה שהתקיימה לצד האוכלוסייה הנוצרית ברובע בעיר העתיקה (Giudecca) עד למאה ה-15. הקהילה היהודית נעלמה מהעיר לחלוטין בעקבות הניסיונות הרבים של אדוני העיר להמיר את דתם של היהודים. עדות לנוכחותם של יהודים במרטינה ניתן למצוא בשמות משפחה של תושבים מקומיים כמו השם גאונה (Gaona) או השם קונברטיני Convertini (מומר) שבמקור היו כנראה יהודים שהתנצרו. כמוכן קיימים מנהגים יהודים שהשתרשו עד היום בקרב האוכלוסייה המקומית כמו למשל הישיבה על כסאות נמוכים במהלך השבעה ואפילו מילים בדיאלקט מקומי כמו n'mon שכוונתו במרטינזית "המון".

מה לראות?

העיר העתיקה של מרטינה פרנקה – Centro storico

מרטינה פרנקה ידועה בפסטיבל המוזיקה ואלה ד'איטריאה, אך מעל לכל, בזכות ארכיטקטורת הבארוק במרכז העיר הישנה. כאן תוכלו לסייר בסמטאות האופייניים ולהתפעל כנסיות ומבנים עתיקים בסגנון הבארוק האופייני כל כך לעיר.

a674b0435dad6a187716e9d48141641a.png?l=6

אחת הסמטאות בעיר העתיקה - מרטינה פרנקה 2015



12efccbf7262d3d01629b29bc2ceea15.png?l=6

עוד סמטא במרטינה פרנקה 2018

בזיליקת סן מרטינו – San Martino

בזיליקה יפיפיה בסגנון הבארוק על שמו של סן מרטינו מטורס (Tours) שנבנתה במאה השמינית ומשקיפה על פיאצה פלבישיטו (Plebiscito). כאן תמצאו גם מספר בתי קפה נחמדים שבהם תוכלו להנות מאפריטיף תוך סקירת העוברים והשבים. מסעדות בכיכר מיועדות בעיקר לתיירים. לאלו המעוניינים לטעום מאכלים מקומיים איכותים מוזמנים ליצור איתי קשר.

6b29625f5a59ffb4bbdfa1e3569e76a2.png?l=6

בזיליקה סן מרטינו - San Martino – 2018

ארמון הדוכס - Palazzo Ducale

ארמון הדוכס הוא סמל של מרטינה Franca, מושבו של המוזיאון העיר ובניין העירייה. המבנה תוכנן על ידי האדריכל ג'ובאני אנדריאה קרדוצ'י, שלדברי ההיסטוריונים קיבל השראה מהעיצוב של ברניני.

בתוך ארמון הדוכס של מרטינה פרנקה ניתן להתפעל ציורי קיר של הצייר דומניקו אנטוניו קרלה ואמנים רבים אחרים.

ec2d01d18635d029f24522077cc75084.png?l=6

Palazzo Ducale - Martina Franca 2015

מרטינה פרנקה היא גם ביתם של 23 ארמונות אצילים המפוזרים ברחבי העיר הישנה שהיפים בינהם הינם פאלאצו קארוצ'י - Carucci, פאלאצו בארנבה – Barnaba , פאלאצו נרדלי - Nardelli , פאלאצו טוריצ'לה - Torricella -, פאלאצו סטאביל – Stabil - , ופלאצו מרטיוצ'י - Martucci.

עמק ד'איטריאה (Valle d'Itria) והטרולי (Trulli) של מרטינה פרנקה

מרטינה פרנקה ממוקמת בלב עמק איטריה, עמק מרהיב ביופיו המכיל כ 5000 טרולי הפרוסים בכל רחבי העמק. כמו אלברובלו, גם מרטינה פרנקה מכילה את מבני הטרולי והחומות הייחודיות המפרידות בין השדות השונים שנבנו בעבר על ידי איכרי האזור וכיום רבים מהם משמשים כבתי קיט לתושבים המקומיים והתיירים רבים שהתאהבו באזור והחליטו לרכוש נכס.

bea0ce3d88257688a8019c91e21480b2.jpeg?l=

הטרולו של קיארה 2018

מה לאכול?

אנטיפסטי מרטינזי כמובן שכל כך אופייני לאזור. ניתן להזמין אנטיפסטי בהתאם למספר הסועדים המגיע בשלל צלוחית בדומה למאזטים הספרדיים ומכיל מנות של גבינות מקומיות, נקניקים, ותבשלים שונים. בד"כ שובעים כבר מהאנטיפסטי אך לאלו שעדיין רעבים ניתן להזמין צלחת של אורקייטה Orecchiette.

1851ea452d44b4cb3c756f782738b221.jpg?l=6

Orecchiette al pomodoro - המנה והתמונה באדיבות לוצ'יה לה-פורטה

לאוהבי הבשר ... הגעתם למקום הנכון!

מרטינה פרנקה מלאה בקצביות המשמשות גם כמסעדות המגישות שלל של בשרים שונים שנצלה בתנור אבן בחום גבוה האופייני לאזור מרטינה פרנקה ואזור הוואלה ד'איטריאה. ניגשים לדלפק ומזמינים את הבשרים שיוגשו לאחר מכן לשולחנכם. מומלץ לנסות את ה- Bombette הקלאסיות של מרטינה פרנקה (רולים של בשר חזיר עם גבינת קאצ'יוקאבלו וקאפוקולו). לאלו שאוהבים אתגרים מומלץ לנסות את ה Maretto. מדובר באחד המאכלים הכי מעניינים וטעימים שאכלתי מימיי. המארטו הוא אוסף של חלקים פנימיים של טלה (ריאות, כליות, לב ומה עוד… ) חתוכים לרצועות ומלופפים יחד במעיים של טלה המבושלים היטב בחום גבוה.

2a438a2d4030f91226bf40d72259d677.jpg?l=6

Maretto - מעדן אמיתי למי שמעיז

אחת הקצביות הטובות ביותר מנסיוני היא - ‪La Locanda del Macellaio

חשוב לציין שבשנים האחרונות כמות התיירים שמגיעה לאזור גדלה באופן משמעותי. לא מומלץ לבקר כאן בחודש אוגוסט. מרבית המלונות תפוסים והסיכוי לאכול בשעה סבירה במסעדה מקומית דיי קלוש. ראו הוזהרתם!

כתבות נוספות אודות פוליה ואיטליה ניתן למצוא בבלוג הבא: www.evvai.co

קריאה נעימה.

צפיה במפה צפה במפת הפוסט

אהבת? הנה ההזדמנות שלך לפרגן

רוצה לעקוב אחר הבלוג של מייק לובוביץ?

‹ הפוסט הקודם
חבל פוליה - קצת אחרת
חבל פוליה - קצת אחרת
מתוך הבלוג של מייק לובוביץ
14-04-2019
קרא מאוחר יותר
לכל הפוסטים של מייק לובוביץ »

תגובות

רוצה להגיב לזה? יש להתחבר לאתר:

 

תגובות פייסבוק

סגור
0
×