טאקוס, טבע ובירה - 36 שעות בסן דייגו

סן דייגו היא עיר בילויים מושלמת: מסיבות, חופים, בירה ואווירה נינוחה ועליזה גורמים לה להיות יעד מועדף על צעירים וצעירים ברוחם. בואו לקבל טעימה קצרצרה מכל מה שיש לסן דייגו להציע - מבשלות בוטיק, גלריות טרנדיות, נופים מרהיבים וכמובן - טאקוס דגים.
פרֵדה מון, ניו יורק טיימס
|
תמונה ראשית עבור: טאקוס, טבע ובירה - 36 שעות בסן דייגו
© עמית להב

סן דייגו אינה בדיוק עיר, אלא יותר אוסף של קהילות, המקושרות ביניהן על ידי כבישים מהירים. בין השאר, היא מורכבת מהעיירה הצבאית קורונדו (Coronado), עיירת הגולשים המגניבה אושן ביץ' (Ocean Beach) ועיירת הגבול המקסיקנית-אמריקאית באריו לוגן (Barrio Logan). מה שמאחד בין כל העיירות האלה, היא האווירה הדרום-קליפורנית הרגועה, המאפיינת אותן ואת סן דייגו כולה. העיר חסרת היומרות לעתים נדמית מבחוץ כמקום חסר ייחוד, אך שמח ושטוף שמש. אם לא תעמיקו – כנראה זה כל מה שתראו. וזה בסדר, הרי יש דברים גרועים יותר מלבלות במקום שמתאפיין באריחים ספרדיים, עצי דקל, פרחים טרופיים, כפכפים כל השנה, טאקוס דגים ומדורות על החוף.

יום שישי

15:00 | תחנה ראשונה

כדאי להגיע לסן דייגו ברכבת – גם בגלל הנוחות וגם בגלל תחנת הרכבת עצמה. רציף סנטה פה, שנפתח בשנת 1915, הוא מבנה הבנוי בסגנון התחייה הספרדית, המוקף מזרקות, עצי דקל וספסלים המקושטים בפסיפס. המבנה הסמוך, ששימש בעבר לאחסון המטען של באי התחנה, מכיל כיום את סניף הדאונטאון של מוזיאון האומנות המודרנית של סן דייגו (Museum of Contemporary Art San Diego), שמארח תערוכות מתחלפות. כניסה: 10 דולר.

16:30 | בילוי אחר הצהריים

בבר ה-C Level (כתובת: 880 Harbor Island Drive; אתר: cohnrestaurants.com) שנמצא ב-Harbor Island תוכלו לשבת במרפסת העץ, הצופה על כל מפרץ סן דייגו, כולל הספינות הצבאיות בקורונדו, קו הרקיע המרשים של הדאונטאון והספינות הגבוהות של המוזיאון הימי. בימי חול אחר הצהריים, בשעות 15:30-17:30, אפשר ליהנות מקוקטיילים בחמישה דולר ונשנושי פירות ים. אחרי המשקה אפשר לצאת לסיבוב מסחרר על רכבת ההרים העשויה מעץ, ה-Giant Dipper (שישה דולר לאדם) בלונה פארק Belmont Park, שנמצא על החוף במישן ביי (Mission Bay).

19:00 | חזירים ונהנים

מומלץ לבקר ב-Carnitas' Snack Shack (כתובת: 2632 University Avenue; אתר: carnitassnackshack.com), שנפתח בשנת 2011 בנורת' פארק ואהוב במיוחד על המקומיים. מדובר בדוכן טאקו משודרג, עם פסל ענק של חזיר מתכת על הגג, המגיש מנות שמתמקדות בבשר חזיר, כולל טאקוס עם גוואקמולה וסלסה פרסקה (7 דולר), בטן חזיר עם סלט תפוחים וצנון (8 דולר), סנדוויץ' סטייק על לחם חלפיניו וגבינה (9 דולר). קחו את המנה, שתוגש לכם דרך החלון בבוטקה ושבו באחד מהשולחנות הפזורים סביבו, מתחת למנורת חימום (אם צריך).

20:30 | פחות או יותר נורמאלי

מי שמחפש קינוח, יכול ללכת על שדרת אדמס (Adams Avenue) לחנות המשפחתית Mariposa Ice Cream ולנסות שם את השוקולד המקסיקני תוצרת הבית או גלידת הבננה-אגוזים המומלצת. לחלופין, תוכלו לבקר ב-Viva Pops ולטעום את אחד הפלטס (ארטיקים בסגנון מקסיקני), המגיעים בשלל טעמים, כמו לבנדר ולימונדה, קרמל מלוח ומנגו-צ'ילי. שני המקומות נמצאים בכתובת 3,450 ו-3,330 בשדרת אדמס ונסגרים בשעה 21:00 בסופי שבוע. אחר כך תוכלו לטייל בשכונת נורמאל הייטס (Normal Heights) התוססת. אם אתם צריכים תגבור קפאין לפני שממשיכים עם הערב, עצרו ב-Lestat's Coffee House (במספר 3,343 בשדרה). אם אתם כבר שם, כדאי לבדוק את לוח האירועים של המקום, שמארח הופעות של להקות מקומיות, מופעי סטנד אפ וערבי מיקרופון פתוח.

22:30 | הדור הישן, העידן החדש

ב-Hamilton's Tavernתובת: 1521 30th Street; אתר: hamiltonstavern.com) תמצאו חובבי מוזיקת רוקבילי ומבוגרים המשחקים בשאפל בורד (Shuffle Board). הפאב, הטוען שהוא הוותיק ביותר בעיר, מציע 28 ברזי בירה מהחבית ועוד כמאתיים מותגי בירה בבקבוק. אפשרות אחרת היא ליהנות מחוויה קליפורנית אותנטית בקאווה לאונג' (כתובת: 2812 Kettner Boulevard; אתר: kavalounge.com), הנמצא בבניין חסר ייחוד, שניתן לזהותו רק באמצעות ציור "עין ההשגחה העליונה" שמעל דלת הכניסה. זהו בר עם אווירה ניו אייג'ית, מועדון ריקודים וחלל אומנות, המציע קוקטיילים טבעוניים, מוזיקת דאנס אקספרימנטלית, כמו גם מגוון חוגים, ביניהם "בלט לרקדני בטן".

מבט נוסף על סן דייגו:

יום שבת

09:00 | לרדת לחוף

טיילו במעלה החוף אל Cottage in La Jolla (כתובת: 7702 Fay Avenue; אתר: cottagelajolla.com), שנמצאת בבקתה קטנה, עם מרפסת מוצלת. המסעדה מציעה ממיטב המטבח של מערב-ארצות הברית, כמו פנקייק ריקוטה ולימון (11.50 דולר), פולנטה עם מטבל עגבניות, פסטו קייל, רוטב גבינת עזים ועירית (13 דולר) וצ'וריסו סויה עם ביצה מקושקשת, שעועית שחורה וגבינה לבנה (12 דולר).

משם המשיכו צפונה לשמורת הטבע טוריי פיינס (Torrey Pines State Natural Reserve), המשתרעת על פני 8 קמ"ר, שבה נמצא אחד הזנים הנדירים ביותר של עצי אורן. בטיולכם בשמורה תעברו על פני צוקי אבן חול, שעוצבו על ידי הים והרוח, ולגונה שמהווה נקודת עצירה לציפורים נודדות.

צהריים | מיסיון ויאֶחו

למיסיון הראשון בקליפורניה, Mission Basilica San Diego de Alcala, שנוסד בשנת 1769, יש עבר עקוב מדם ומסובך פוליטית. אך אין סימן להיסטוריה הזו בימינו, וכיום מדובר באתר מורשת היסטורית היוצא דופן בשלוותו. יש מתחם קהילה דתית פעיל על צלע ההר הפורח, ובו גינה בסגנון ספרדי במרכזו וחנות מזכרות, שמוכרת פרטי אמנות מקסיקנית מסורתית.

לארוחת צהריים, פנו צפונה ל-Island Style Cafe (כתובת: 5950 Santo Road; אתר: islandstylecafe.com), שהוא בית קפה ביתי בסגנון הוואי, עם סחלבים מבד על השולחנות והדפסי נופים טרופיים על הקירות. נסו את כרעי העוף בסגנון קוריאני (8.95 דולר), המוגשים עם תוספות קלאסיות כמו סלט מקרוני, יחד עם כוס מיץ פסיפלורה-תפוז-גויאבה מסורתית (2.25 דולר).

16:00 | סֶרוֶוסה לנד - ארץ הבירה

סן דייגו הולכת ומבססת את עצמה כאחד המרכזים החשובים של תעשיית בירת הבוטיק המתרחבת במדינה, ובהתאם יש בה מספר אדיר של מבשלות (מעל 70!). חובבי הבירה יכולים לבדוק במגזין החודשי West Coaster (אתר: westcoastersd.com), המוקדש כולו לסצנת הבירה בעיר. לכל מבשלה יש פוקוס ואווירה משל עצמה ויש מגוון רחב של אפשרויות: מ-AleSmith (כתובת: 9368 Cabot Drive; אתר: alesmith.com), המציעה בירות חזקות עם שמות מעולם המטאל, דרך המבשלה באווירת סטימפאנק Societe Brewing Company (כתובת: 8262 Clairemont Mesa Boulevard; אתר: societebrewing.com) וכלה במבשלת Lightning (כתובת: 13200 Kirkham Way, Poway, אתר: lightningbrewery.com), שמשרה תחושה מוזרה של כניסה אקראית לניסוי מדעי במוסך, ובהתאם - מנוהלת על ידי מבשל בירה שיש לו דוקטורט בביוכימיה.

20:00 | ים ושמים

בדיון האינסופי לגבי איפה אפשר למצוא את טאקו הדגים הטוב ביותר בסן דייגו, מסעדת Blue Water Seafood Market & Grillתובת: 3667 India Street; אתר: bluewaterseafoodsandiego.com) היא אחת המתמודדות הרציניות על התואר. בתפריט תמצאו 12 סוגים של מאכלי ים, כולל סלמון סקוטי, טונוס מהוואי והאליבוט מאלסקה; שישה סוגי מרינדה וארבעה סוגי מנות: סלט, סנדוויץ', צלחת וטאקו (המחירים נעים בין ארבעה דולר לטאקו ל-25 דולר לצלחת שרימפס גדולים).

אחרי הארוחה הימית, צאו לכוסית לילה ב-Aero Club (כתובת: 3365 India; אתר: aeroclubbar.com) הסמוך. מדובר בבר וויסקי אפלולי עם כ-600 בקבוקים, המסודרים לאורך הקיר ומטוסי צעצוע, התלויים מהתקרה. לחלופין, תוכלו להשתרע באחת מכורסאות הנוח בהקרנה של השעה 20:00 בקולנוע מתחת לכיפת השמיים (Cinema Under the Stars) במישן הילס (15 דולר).

יום ראשון

09:00 | אירופה באמריקה

כדאי לקפוץ ל-Bird Rock Coffee Roasters בלה הויה (כתובת: 5627 La Jolla; אתר: birdrockcoffeeroasters.com) ולקנות קפה קלוי במקום עטור השבחים. קחו אותו עמכם לנסיעת יום ראשון איטית לאורך החוף, עברו את ה-Sunset Cliffs והמשיכו ל-Cabrillo National Monument. לכו במסלול בייסייד לאורך כשלושה קילומטרים, העוברים ליד סלעים, צמחייה והנקודה שבה חואן רודריגז קבריו הוביל בשנת 1542 את המשלחת האירופית הראשונה לחוף המוכר כיום כקליפורניה.

אם מתחשק לכם בראנץ', סעו ל-Extraordinary Desserts (כתובת: 1430 Union Street; אתר: extraordinarydesserts.com) באיטליה הקטנה, ונסו את "ארוחת הבוקר האירופית" (20.95 דולר), שמתחילה בשעה 11:00. הארוחה כוללת גבינות מיובאות, פירות טריים, גרנולה תוצרת בית, סלמון מעושן, מאפים ולחמים. מומלץ להזמין מקומות מראש.

2:30 | רכיבה מהנה בפארק

פארק בלבואה (balboapark.org), המשתרע על פני כ-5 קמ"ר, המאגדים 15 מוזיאונים, גן חיות מרשים, גבעות, גינות פורחות, יערות ועמקים, מצריך הרבה יותר מאחר צהריים אחד על מנת ליהנות ממנו בשלמותו. אבל אם אין לכם זמן ואתם מוכנים להסתפק במבט כללי, כדאי לשכור אופניים חשמליים (שיכולים לנסוע במהירות של כ-30 קמ"ש) ובאמצעותם לתור את הפארק. תוכלו לשכור אותם מחברת San Diego Fly Rides (תמורת 75 דולר לאדם, כולל חטיף, מים וקסדה) ולהצטרף לסיור "ספאניש טוויסט" שלהם (מגיל 16 ומעלה), שבמהלכו תגמעו כ-14.5 ק"מ בשעתיים.

בשביל הארוחה האחרונה שלכם בסן דייגו, פנו לסופרמקט המקסיקני הגדול Northgate Market, הכולל מתחם אוכל שמציע מגוון רחב של מאכלים טיפוסיים, כולל טורטיות טריות תוצרת בית, סביצ'ה, טאמלה, נשנושים מקומיים ומיצי פירות. מומלץ במיוחד לנסות את הטאקוס דה לנגואה (לשון), פאסטור (חזיר במרינדה על האש) או קבסה (ראש בקר).

הכתבה תורגמה מאתר www.nytimes.com

​לתחילת הכתבה

מתכננים טיול לסן דייגו? הקישורים הבאים עשויים לעניין אתכם:

יעדי הכתבה

סגור
×