בהונג קונג תמצאו שילוב מטורף של נופים גבוהים, מחירים גבוהים יותר, ומה שהוא ככל הנראה, הנוף העירוני היפה ביותר בעולם. הפעם, In 24 Hours של CNN International חוקרת את החוויה האקסקלוסיבית שתוכלו למצוא בהונג קונג.
הנוף העירוני היפה בעולם
משמעות השם הונג קונג הוא "נמל ריחני", ובעיר תוכלו למצוא שילוב של סין הישנה ושל אנגליה הישנה. כבר עברו 18 שנים מאז שבריטניה החזירה את הונג קונג, והיא עדיין נתפשת על ידי רבים מהתושבים הנוכחיים כבעלת עתיד לא ברור. הרבה מקומיים לא בטוחים מה הולך להיות הכיוון של האי מבחינה פוליטית, אבל מבחינה תרבותי וחברתית. השאלה הגדולה למעשה היא: איפה הונג קונג עומדת: במזרח או במערב?
אם נשים פוליטיקה בצד, אפשר למצוא את הדוגמה הטובה ביותר למאבק של האי לגלות את זהותו האמיתית, באימוץ התחביב העירוני האהוב ביותר: חקר העיר בחושך. ואם הונג קונג היתה בעל חיים – היא בהחלט היתה ינשוף.
כלי נגינה מסורתיים עם כלים בתוצרת עצמית
הערב שלי התחיל בפן התרבותי של האי: ביקור בתזמורת הסינית של הונג קונג, ואפילו כאן מורגש השינוי. 85 חברי התזמורת משלבים כלי נגינה מסורתיים עם כלים שהם יצרו בעצמם, הם מקשרים בין ישן לחדש, ולמרות שהמנגינות הן יצירות סיניות קלאסיות, הנגנים מכירים בזה שהעתיד נמצא במוזיקה עדכנית יותר. כפי שהמנצח צ'ו הי-צ'יאט (Chew Hee-chiat) מסביר, "אנחנו מבססים חלק גדול מהמוזיקה שלנו על רפרטואר מסורתי, ואנחנו צריכים להיות טובים בזה, כי אי אפשר לוותר על הדרך הזו. אבל במקביל, אנחנו צריכים להרחיב את הרפרטואר ואת כישורינו כדי להתאים להתקדמות החברה. זו צריכה להיות תזמורת שפונה לכל העולם".
יש קונצנזוס בקרב תושבי האי, ואנשים מכל שכבות החברה מסכימים ביניהם: צריך לחשוב על האף הנוכחי. זוהי עיר גלובלית עם אנשים גלובליים – ואף אחד לא רוצה שזה ישתנה. למרות שהונג קונג שייכת כיום לסין, רבים תופשים אותה כמדינה בפני עצמה.
בלאדי מרי עם טוויסט של קימצ'י
לינדזי ג'אנג (Lindsay Jang), ה-It Girl של הונג קונג, אופטימית לגבי המצב במדינה. ג'אנג חובבת הקעקועים היא יזמית ומסעדנית, שמנהלת את אחד המקומות הטרנדיים ביותר באי – Yardbird.
קשה למצוא שולחן במסעדה מאז שנפתחה, בשנת 2011, ולא הרבה השתנה מאז. יש במקום מנות כמו KFC (זה לא מה שאתם חושבים, אלא Korean Fried Cauliflower – כרובית קוריאנית מטוגנת), ומשקאות כמו Bloody Kim Jong Il – בלאדי מרי, עם טוויסט של קימצ'י.
לדעת לינזי, הונג קונג נמצאת בידיים טובות: "כשהבריטים החזירו את הונג קונג לסין, אף אחד לא ידע מה הולך לקרות, ואז הבינו שהונג קונג בסדר גמור. העיר בטוחה, ונחשבת לאזור מנהלי מיוחד". בני הדור הבא של העיר הם דוברי קנטונזית, אבל הם חונכו בצורה מערבית, למדו בחו"ל, ועכשיו כולם חזרו הביתה עם ציפיות לבילויים ליליים. "הם דורשים רמה חדשה, מקומות שמזכירים להם את המקומות שבילו בהם כשהיו בבית הספר בניו יורק, בבוסטון, בלוס אנג'לס או בלונדון", היא אומרת.
רצון זה של צעירי העיר, השתלב היטב עם ההיסטוריה הארוכה של מועדונים פרטיים, שנותרו עוד מהתקופה שהונג קונג היתה קולוניה בריטית. חלק מהמקומות המפורסמים ביותר הם כמובן, ה-Hong Kong Club וה-Foreign Correspondents Club, אבל כיום יש גם סוג חדש של מקומות, כמו ה- Kee Club, שמשלב את השפע של העולם הישן, עם החדשנות של דור הניו-מדיה.
יש כל כך הרבה תשוקה בהונג קונג
אולי בעצם שאלתי את השאלה הלא נכונה כל הזמן הזה. העתיד של הונג קונג הוא לא ממש עם סין או עם בריטניה, והאופי הוא לא חדש או ישן: הוא שניהם, אבל בו בזמן – אף אחד מהם. לאי הונג קונג יש אופי שייחודי רק לו: הוא כאוטי וקוסמופוליטי והיסטורי, ועדיין יוצא היסטוריה. “יש כל כך הרבה תשוקה בהונג קונג, עם כל כך הרבה אנשים שונים שתורמים את אופיים השונה למקום. הונג קונג היא אחת הערים הבינלאומיות ביותר בעולם (אם לא ה-בינלאומית ביותר)", אומר רפאל הולצר, חבר של ג'אנג.
הפוסט תורגם על ידי מערכת אתר למטייל באדיבות ערוץ CNN
התכנית משודרת בערוץ CNN באפיק 102 ב-YES ובסלקום TV
