אפשר לסכם שבוע במנהטן ברגלים כואבות, השמנה ב-3 ק”ג והרעלת קפאין.
בניו יורק אוכלים ארוחת בוקר בבית קפה צהרים במרכז קולונרי ובערב במסעדה.
במקום לתאר את כל הטיול להלו מספר מקומות שהיינו בהם ושווה להזכיר.
מרכזים קולינאריים – שווקים שחובה לבקר.
- שוק צ'לסי Chelsea Market שוק אוכל מגניב עם המון אוכל מגוון וחנויות שכיף להסתובב שם. נמצא בין בבלוק בין ה-25 ל-16 ובין השדרה ה-9 ל-10
- שוק איטלי (שילוב של המילה לאכול ואיטליה) Eataly NYC Market – שוק אוכל איטלקי מדהים, ענק מלא בכל טוב, בצהרים בין 12:00 ל-16:00 יש תורים וצריך להמתין בחלק מהדוכנים המבוקשים יותר אפילו חצי שעה. מצאנו מקום טוב בלי המתנה בדגים. מיקום: בבלוק בין ה-24 ל-25 בין השדרה ה-5 ל-6
מחלקת הלחם באיטלי
- שוק קטן ונחמד – לא חובה Gansevoort Market פה תוכלו לאכול בזול עם הילדים המזון ברובו Fast Food פיצה, טאקו, פסטה ועוד דברים שילדים אוהבים.
השוק נמצא בדרום ברחוב כשם השוק Gansevoort street 52
ועכשיו קפה.
בניו יורק תוכלו לקבל קפה כמעט בכל מסעדה ובהרבה עגלות בצידי הדרכים וכמובן בהרבה חנויות אוכל וסופרמרקטים. הקפה הוא בדרך כלל קפה פילטר ששוכב מחומם. לי זה לא טעים.
יש כמובן את סטארבאק, אבל פרט לפעם אחת, שבגלל מחסור חמור בקפאין, נכנסנו ושתינו קפוצ'ינו סטארבאק שהיה לא לטעמי (בלשון המעטה) השתדלנו להכנס לבתי קפה יותר איכותיים.
הקפה בבתי הקפה האיכותים הללו מאד חמוץ וקשה לשתות אספרסו. בקפוצ'ינו החמיצות קצת מתרככת אבל עדיין מורגשת. הסיבה היא שבתי קפה אלו משתמשים בזני ערביקה איכותיים והם קולים אותם מאד בהיר מה שמשאיר את החמיצות בקפה.
Think coffee – זכה מבחינתי למקום הראשון מבחינת הקפה. סניף אחד שלו ממוקם על השדרה השישית בין ה-15 ל-16 ואילו הסניף שביקרתי בו כמה פעמים הוא נמצא בפינת הרחובות Bowery ו-Bleecker
בנוסף לקפה אספרסו/קפוצ'ינו יש להם מתקן להכנת קפה פילטר בשיטת “עשה זאת בעצמך”
שם יודעים להכין קפה!
La Colombe – רשת בתי קפה איכותיים הנמצאים במספר אתרים בניו יורק. הקפה חמצמץ אבל מרגישים את איכותו. לאתר הרשת
Blue Bottle – רשת של קפה איכותי בדרך כלל מאתיופיה בטעם חצמץ. מי שהולך לאורך High Line יכול למצוא אחד ביו ה-14 ל-15.
יש עוד בתי קפה איכותיים בניו יורק, אבל אלו לדעתי הטובים.
תהנו
