יחסית לגודלו מציע חצי האי איסטריה מספר רב של חוויות גסטרונומיות. מטעמי פטריות כמהין, יקבים רבים, סעודה על רקע רובעים עתיקים וקפה מול הגלים הם סיבה מספיק טובה להפסיק את הדיאטה רגע לפני שמגיעים למקום.
למטבח הדני יש מאפיינים הדומים לאלו של המדינות השכנות בסקנדינביה וצפון אירופה. על כן תמצאו בקופנהגן מסעדות דגים ופירות ים רבות. יחד עם זאת, יש לעיר עוד מה להציע בתחום הקולינרי. הנה מדריך קצר למסעדות בעיר וטעימה מן המטבח הדני המסורתי.
המטבח התורכי שאב בחוכמה מכל העולמות: מזרח ומערב, אסיה והבלקן וכמובן הים התיכון, אבל צריך לדעת איפה לאכול מה.
העיר ורנה ואיזור חולות הזהב משופעים במסעדות ברמות יוקרה משתנות. היותה של ורנה אתר תיירות בינלאומי אומר שבעיר תוכלו למצוא שפע של מאכלים ממטבחים שונים- איטלקי, צרפתי, דגים, בשרים וכו`.
ירקות ממולאים באורז, עלי גפן ממולאים, שווארמה ובשרים צלויים והרבה מאכלי ים, את כל אלה ועוד תוכלו למצוא באנטליה. אוכל מקומי נהדר, אותו תוכלו למצוא בשלל המסעדות שבמקום.
בוולנדאם ההנאה הפשטה יכולה להיות מתצלום בחנות עם בגדי הולנדים (יקר, אבל מזכרת מאד נחמדה), שיטוט לאורך המזח, אכילה של מאכלי ים בדוכנים הרבים...
בית קפה זה משעמם. מסעדה מפוארת שאנו נהנים מאוד ממנה, משעממת גם כן. את הילדים כמובן. אז קבלו כמה המלצות לבילוי משותף - אוכל וילדים עם חיוך על הפנים.
הביקור בליובליאנה מזמן לכם הזדמנות פז ליהנות ממפגש קולינארי בין תרבותי. ליובליאנה היא צומת דרכים בין ארבעה אזורים שונים בסלובניה, שהיא עצמה נמצאת בטבורו של הים האדריאטי. לכן, המגוון הקולינארי שליובליאנה מציעה לכם נתון להשפעות הסביבתיות של האיזורים השונים סביב לעיר, וגם במידה רבה של המדינות השכנות.
במדריד ישנם כמה וכמה בארים, מועדונים, חנויות ועוד המתאימים במיוחד לקהילה הגאה. אתם מוזמנים לקרוא על כל המקומות המומלצים בעיר, בכתבה הבאה.
בשעת הפסקת הצהרים משתרך לפני המסעדה תור ארוך של ממתינים, היא ממוקמת מרחק קצר ממרכז העצבים הברצלונאי - הרמבלה. המנות צבעוניות ומגוונות, גם אם אתם לא צמחוניים, רעבים לא תצאו מכאן.
זהו אחד המקומות בברצלונה בו האוכל הוא שילוב של יצירתיות, טריות, פשטות, מצוינות ומחיר מצחיק. לטעמי אין מקום מוצלח ממנו לארוחת צהריים או ארוחת ערב קלה.
המסעדה ממוקמת בפינת הרחובות Enrique Granados ו-Rossello ונקראת הפינה הקטנה. המסעדה כוללת 20 מקומות בפנים ועוד כמה שולחנות בחוץ שבימי שמש נעימים מתמלאים.
אכילת טפאס היא חוויה קצת מתסכלת, ממש כמו כתיבת מאמר על טפאס - אתה לא יכול להכחיש שאכלת, שהרי הצלחות הריקות מונחות לפניך, קטנטנות ומנוגבות עד טיפת שמן הזית האחרונה, אך בעצם נותרת שם, רירך נוטף, וחצי תאוותך בידך.
ראש השנה היהודי הוא מסורת מרתקת של מאכלים וסימליות, ואנחנו בחרנו להסתכל על הסמלים המוכרים שלנו מנקודת מבט שונה. מה אומרים הסינים על ראש הדג? ומה מביע הרימון לספרדים? הסמלים שלנו, הפרשנות של העולם.
ב- Txapela שהיא בר-מסעדה בסקית, מוגשים ה``טאפאס`` על פרוסות קרואסון או בגט. הבר נמצא במרכז ברצלונה, זהו אולם ענק, ולו שתי קומות, בקומה התחתונה מסבים הסועדים ליד הבר, בעוד שבזו העליונה נהוג לסעוד ליד שולחנות.
ברלין המאוחדת והמשופצת מקבלת את פני תייריה בקומפלקסים ענקיים - גן עדן לחובבי הקניות והאוכל. אבי שטייניץ ממליץ על מסעדות, בתי קפה ובתי בירה ונקניקיות שווים, וגם שווקים שאסור להחמיץ
בשנים האחרונות קורה משהו טוב לאוכל הבריטי. סוף-סוף מתחילה הקוסמופוליטיות של האוכלוסייה בבריטניה להשפיע.
מסעדות ברוטרדם יש למכביר עם מגוון סגנונות גדול, הנה כמה מסעדות כדאיות בכל מיני סגנונות, רק בחרו וצאו לאכול. בתיאבון!
הנה רשימה של כמה מסעדות בעיר מסטריכט כדי להשביע אתכם אחרי יום טיול בעיר. בתיאבון!
חשבתם שסצינת המסעדות התוססת של הולנד תפסח על הצפון? טעיתם בגדול. חרונינגן , כמו אחיותיה בדרום, מלאה במסעדות לכל כיס וטעם.
גם בעיר הקטנה זוטפן תוכלו למצוא אפשרויות קולינריות לא רעות בכלל. הנה כמה הצעות למקומות לאכול, שישביעו אתכם.
מורה נבוכים למנות שכדאי להכיר - כשחשבתי איך להתחיל את הכתבה על המטבח הטוסקני, האסוציאציה הראשונה שעלתה במוחי הייתה של חתול... לא משנה היכן ואיך אתה נופל... תמיד אתה נופל טוב!
בניגוד לעבר, כיום העולם הקולינרי של סנט פטרסבורג הוא רב גוני להפליא. אפשר למצוא בה מסעדות יוקרה למול עממיות, בתי קפה, חנויות מזון, מאפיות, דוכני רחוב ושוווקים, המוסיפים מימד נוסף לחווית האכילה בעיר.
המטבח הבלגי ידוע בהיותו משובח ויש הסוברים שהוא אף טוב יותר מהצרפתי. בהיותה בירת אירופה ומשום היותה עיר קוסמופוליטית, ההיצע הקולינרי של בריסל מציע לתיירים אפשרות ליהנות בה מכל העולמות. תוכלו למצוא כאן מסעדות מכל הסוגים והמינים, בטווח מחירים רחב ומגוון. תוכלו ליהנות כאן מארוחות גורמה, ממסעדות מזון מהיר, אוכל רחוב, שווקי אוכל ועוד. הנה מדריך למטבח הבלגי בצירוף רשימת מסעדות מומלצות.
רובע קרויצברג של ברלין היה בעברו פרבר שולי של בירת גרמניה, אך עם הזמן הוא הפך להיות אחד האזורים הטרנדיים ביותר בעיר. תושבי הרובע הם הצעירים ביותר בברלין, מה שמבטיח את היותו אחד המקומות המועדפים לבילוי. אם אתם מחפשים מסעדה טובה, בקרויצברג השפע והמגוון מבטיחים שכאן תמצאו את מבוקשכם. אסי רוצקי, תושב ברלין, מביא המלצות לכמה מן המסעדות הטובות שיש לרובע קרויצברג להציע. בתיאבון!
קראקוב תפתיע אתכם בעושר הקולינארי שלה, עם מבחר מסעדות נהדרות לכל כיס ולכל טעם. הנה מספר המלצות שליקטנו עבורכם
חלקנו מכירים את האוכל הפולני מהבית. מסתבר שבפולין אכן תוכלו למצוא אוכל זהה, אך ברובו יהיה וריאציה מעט שונה ומיוחדת למה שאנחנו מכירים. בכתבה הבאה סקירה על האוכל הפולני המקומי והמנות השונות הייחודיות למדינה זו. אז שיהיה לכולנו "סמאצ`נגו" (בתיאבון).
בסוף יום של גלישה מפרכת, כל מה שרוצים זה לאכול ארוחה הגונה ואם נשאר כוח אז לקנח בפאב טוב. רוצים לדעת איפה כדאי לעשות את זה בוואל ד'יזר? בבקשה
לא רק אצלנו אוכלים מהדבר המתוק, עגול וטעים הזה... תוכלו למצוא את הסופגנייה בכמה וריאציות שונות ומשונות (!) כמעט בכל מקום בעולם. בכתבה הבאה כמה דוגמאות מעוררות תיאבון. חג שמח.
מביני דבר קבעו שחמישה קבין של אוכל טוב ירדו על העולם: במזרח- המטבח ההודי והמטבח הסיני, במערב - המטבח הצרפתי והמטבח האיטלקי ובתווך זכה למקום של כבוד המטבח הטורקי. איסטנבול היא ללא ספק בירת האוכל הטורקי.
