מסעדת ונטה אל בוסקון (Venta el buscon) הינה ה-מקום לחוש את הטעמים העמוקים של מדריד דרך הצלחת. מדובר במסעדה עם אוכל נפלא היישר מהמטבח הספרדי המסורתי עם מנות מנצחות של פאיה – תבשיל אורז ופירות ים עם תיבול מקומי, טורטיה דה פאטאטס – מעין פשטידה הכוללת תפוחי אדמה, בצל מטוגן וביצים, לצד סטיקים עסיסיים, מנות גריל, שרימפסים, צ'וריסוס, אנשובי, קלמרי ועוד. גם לצמחונים יש כאן מבחר נפלא של סלטים ותוספות. המלצרים עושים מעל ומעבר להשביע את רצונו של כל אורח והמסעדה נהנית מאוירה שמחה ואינטימית ובמחירים עממיים.