לא רחוק מהדאונטאון נמצאת מסעדת הפקטורי קיצ’ן, שקיבלה את שמה על שם מפעל הדגים שהיה פעם במקום. גם את עיצובה שואבת ממפעל זה, והוא כולו מבוסס על פשטות שנותנת תחושה של פנים וחוץ בו זמנית. המסעדה מגישה אוכל על טהרת המטבח האיטלקי.