מאפיית ואן שטאפל

Van Stapele Koekmakerij

בסמוך למדרחוב Kalverstraat נמצאת העוגייה הכי טובה בעיר, Van Stapele, עוגייה נהדרת עשויה שוקולד עם שוקולד לבן נוזלי במרכזה. הבעלים כנראה איש שיווק לא פחות טוב מאופה והמחיר בהתאם. פתוח מידי יום בשעות 10:00-18:00, אך העוגיות בדרך כלל כבר נגמרות בשעה 16:00. כתובת: Heisteeg 4, ממערב לחלק הדרומי של המדרחוב. Www.vanstapele.com

העוגיות טעימות מאוד באמת (כמו שכתבו לפניי - סוג אחד של עוגיות שוקולד) וגם המחיר לא בשמיים, אבל אני לא חושב שמוצדק לעמוד בתור ארוך בשבילן. חבר סיפר לי שהוא חיכה בתור כמעט שעה! אנחנו חיכינו רק 10 דקות בערך ומבחינתנו היה מוצלח.

העוגיה המפורסמת של אמסטרדם, עוגיית שוקולד נימוחה (וגם במקרב שלי חמה וטרייה) עם שוקולד לבן בפנים. משהו בין עוגיה לבראוני. ממש טעים אבל גם קצת אובררייטד. יש תור די גדול, חיכיתי בערך 15 דק׳ עד שהגיע תורי, ויש גם הגבלה של עד 6 עוגיות לאדם. סל הכל נחמד מאוד וטעים מאוד. אולי שווה את זה בשביל לנסות אבל תכלס גם אפשר לוותר ולחיות עם זה בשלום.

עוגיות נהדרות באמסטרדם. ברור שהתור מעצים את החוויה אבל העגיות שוות.חנות קטנה באמסטרדם בה מוכרים סוג אחד של עוגיות. אחד בלבד.הכל נעשה בעבודת יד מול העיניים. מאחר וישנו תור כל הזמן והתנור קטן העוגיות טריות בכל רגע נתון ולכן שווה להגיע.כל עוגיה עולה שני אירו. שש עוגיות בעשרה אירו.בתיאבון.

ממליצה לכל מי שמגיע לאמסטרדם לא לוותר ולהגיע לעוגיות המדהימות האלה!

טעמתי אותן ופשוט התעלפתי מהטעם המדהים, אי אפשר לתאר כמה הן טעימות! מתה לחזור לשם שוב רק בשביל זה:)

מדובר במאפיה קטנה ונחמדה, שרבות נכתב על העוגיות המופלאות שלה (המאפיה מייצרת אך ורק את העוגיות האלה). מדובר בעוגיות שוקולד עם שוקולד לבן בתוכן. העוגיות אכן טעימות מאוד, אבל הכתרים שקשרו להן בכל מיני כתבות/טיפים/ביקורות (“הכי טעימות באמסטרדם/בהולנד/בעולם” וכו') לגמרי מוגזמים. וזה גם יקר (ביחס לעוגיות, כמובן) – משהו כמו 2 יורו לעוגיה בינונית בגודלה.

בקיצור – אם אתם עוברים ליד ורוצים משהו עם הקפה, זו בהחלט אפשרות מומלצת, אבל לא הייתי מטריח את עצמי במיוחד לשם.

במהלך סיור עם המדריכה הילה, היא הביאה אותנו למקום קטן וקסום בסמטה קטנה, אשר כל מה שמכינים ומוכרים בו זו עוגייה קטנה. אבל איזו עוגייה, איזה טעם מדהים, לא רוצה לספר לכם כאן ממה עשויה, כדי לא להרוס את ההפתעה, אבל שווה אפילו את המחיר היקר!

באחד הרחובות שיוצאים מרחוב סינגל נמצאת המאפייה, שאופה רק עוגיות שוקולד חום ממולאות בשוקולד לבן. העוגיות חמות מהתנור. קנינו כמה עוגיות וישבנו בכיכר ליד. הטעם מדהים.

חנות-מאפייה קטנה באמסטרדם, שאופה סוג אחד בלבד של עוגית שוקולד ולרונה עם שוקולד לבן בפנים. כל עוגיה עולה בערך 2.5 אירו – שווה כל ביס! לא היינו מבזבזים את כל היום בשביל זה, אבל אם אתם בסביבה או בטיול אופניים בדרך – אל תפסידו.

בחנות זו כל כך בטוחים ב”סחורה” שלהם שהם מוכרים רק סוג אחד של עוגייה! העוגייה עשויה מבצק שוקולד באיכות גבוהה, מלא בקקאו ולרונה עשיר. מעטפת העוגייה פריכה בחוץ ובמילוי רך של שוקולד לבן מומס. העוגיות טריות ונאפות בכל היום, כך שיש סיכוי גבוה שהעוגיות שלך עדיין תהיינה חמות כאשר אתה מזמין אותם. אם מחפשים מתנה או מזכרת מיוחדת זה המקום. 2 אירו לעוגייה! 5 + 1 חינם. יש “מגירת הפתעות” לילדים הממתינים בסבלנות ליציאת העוגייה מהתנור (פלוס 5-7 דקות לקירור העוגיה) וגם אורזים לקחת הביתה.