מסעדת סאזבש ”מסעדת Százéves Étterem הקלאסית“

המסעדה היא אחת הוותיקות מסוגן שפועלות עדיין בבודפשט (Szazeves, בתרגום חופשי-בת מאה). המסעדה אלגנטית, נאה עם אוכל מעולה ועם להקה צוענית שמנגנת כל הערב (עם הפסקות קלות). גם בגיחה הנוכחית לעיר, שמנו לב שעוד שתי מסעדות מסוגן נסגרו: ארני ברני (כבש הזהב) וקולץ, שמצטרפות לרשימה ארוכה של מסעדות בעלי אותו סגנון ורמה שהספיקו להסגר: טרומביטש המקורית, קיראלי נוסטלגיה, בלקנטו. היות והמסעדות מסוגן מיועדות לקהל המקומי “המבוסס“ ובעיקר לתיירים, בעונת החורף כמעט בלתי אפשרי למלא אותן בתפוסה סבירה. לא נעים לשבת במסעדה גדולה כמעט ריקה – במקרים האלה גם הלהקה מתנהגת בהתאם ו”מחפפת”. 

ערב לפני שרצינו להגיע אליה, ביקרנו במסעדה והתרשמנו גם מהתפוסה ולאחר שנאמר לנו שזאת התפוסה הממוצעת אצלם, הזמנו מקומות ולמחרת התייצבנו בשעה 19.00. הלהקה כבר ניגנה והתפוסה הייתה כמעט מלאה. לאחר מספר דקות הגיע מלצר שלקח את ההזמנה שלנו וכעבור 10 דקות הגיעו המנות. האוכל היה טעים ביותר והאווירה הייתה נהדרת. הלהקה ניגנה עד השעה 22.00. ארוחה זוגית שכללה 2 מרקי ,2 מנות עיקריות ושתייה עלתה 10000 פורינט (כ-145 ש”ח), המחיר כולל מע”מ של 28%-afa וכן שרות של 13%-felszolgalasi Dij. במקרים שהשרות כלול בחשבון, אין צורך להוסיף טיפ. היות והשרות היה מעולה הוספנו בכל זאת למלצר 1000 פורינט נוספים. מאד נהננו! בתאבון!