יוון היא אחד היעדים המוכרים והאהובים על הישראלים אבל בניגוד למה שאולי נדמה לכם – עדיין לא גילינו את כל מה שיש לה להציע. חבל אפירוס הממוקם בצפון המדינה מזוהה עם הרים יפיפיים, יערות ירוקים, חופים אינסופיים וכפרים ציוריים וכעת, כשנפתחה טיסה ישירה לעיר פרבזה (Preveza), אנחנו רוצים לקחת אתכם למסע בזמן למקומות הנסתרים שאתם חייבים לגלות ביוון.
הכירו את פרבזה
העיר פרבזה ממוקמת על רצועת חוף, כ-360 ק"מ צפון מערבה מאתונה, ומונה 25 אלף תושבים בלבד. היא נוסדה בסוף המאה ה-11, לאחר חורבן ניקופוליס העתיקה, ובעבר אפילו התגוררה בה קהילה יהודית קטנה, וגם נפוליאון בכבודו ובעצמו. כאשר משוטטים ברחובות, בטברנות ובחנויות, קשה לפספס את תחושת האותנטיות והחמימות. יש משהו מאוד מיוחד בשילוב של מונומנטים היסטוריים עם טבע מרהיב, ארוחות צהריים שכוללות את הסרדינים המפורסמים בעולם וכמובן, אוזו.
כשעתיים נסיעה משם, תמצאו את קוניצה (Konitsa) שנופיה נראים כאילו נלקחו מאגדה. היא נחשבת לאחת הערים הכי יפות באפירוס עם מנזרים וכפרים עתיקים, אנדרטאות, פעילויות אקסטרים, וגשר האבן הגדול ביותר בחבל הבלקן. אך עוד לפני כן, חייבים לעצור בזיטסה, לטיול ביער וטעימה מהיין המפורסם שלהם.
איך מגיעים? TUS AIR, ענקית התעופה הקפריסאית, היא החברה היחידה שמפעילה טיסות ישירות לאזור, מסוף חודש מרץ ועד אמצע אוקטובר, בימי רביעי ושבת. הטיסה נמשכת שעתיים וחצי בלבד ולאחריה נוחתים בשדה תעופה משותף לפרבזה ולפקדה שנקרא Akiton. עלות הטיסה היא החל מ-127 יורו. עונת התיירות החמה היא ביולי-אוגוסט, ומזג האוויר מזכיר את זה של ישראל.
מה עושים בפרבזה?
פרבזה תעניק לכם את החוויה היוונית האולטימטיבית – אוכל מעולה, אוזו, טברנות והמון חופים, ביניהם, Monolithi, חוף הים החולי הארוך ביותר ביוון ובצמוד אליו פאב בשם Blue Island עם מחירי אלכוהול מפתיעים (איך נשמע לכם קלסברג ב-16 ₪ וקוקטייל ב-32 ₪?), וחופי ים עם מים רדודים, בשביל הילדים.
המקום שופע במסעדות נהדרות וטברנות הפתוחות עמוק אל תוך השעות הקטנות של הלילה, ואם הזכרנו אוזו, אז אסור לכם לפספס ביקור במזקקה עתיקה בשם Ouzo Rubo. היא נפתחה אחרי מלחמת העולם השנייה והיום מנוהלת על ידי הדור השלישי של המשפחה - זוג מקסים שיסביר לכם על תהליך הכנת האוזו ואפילו יספק לכם טעימה. הטיפ שלנו? תטעמו גם את ליקר הקינמון שמיוצר שם.
העיר מציעה 12 מסלולי הליכה שונים אבל גם שיטוט פשוט בעיר הוא חוויה יוצאת מהכלל, בעיקר באזור המרינה בה תמצאו יאכטות מרשימות במיוחד. לא אוהבים ללכת? טיולי אופניים מאוד פופולאריים בפרבזה.
כמו שהבטחנו, גם מבחינה היסטורית לעיר יש המון מה להציע. בימים אלה ממש עובדים אפילו על הקמת אנדרטת זיכרון עבור ניצולי השואה. עד אז, תוכלו להתרשם מאנדרטת Zalongo הממוקמת בפסגת צוק, לזכרן של הנשים המקומיות שקפצו אל מותן, על מנת שלא ליפול בשבי לידי האימפריה העות'מנית. מונונמנט מרכזי נוסף, הוא מגדל השעון המרשים שנבנה במאה ה-18 ונחשב לסמל העיר. בנוסף, בפרבזה ממוקמות שתי כנסיות מפורסמות – הכנסייה הקאתולית, סנט אנדרו, אותה בנה קיסר אוסטריה הנודע, פרנק יוזף, עבור אשתו אליזבת (הנסיכה סיסי), וכנסיית המטרופוליטן של האגיוס צ'ראלמבוס.
לשוט עם דולפינים ולגלות אתרים ארכיאולוגים
בנוסף לכל הפעילויות שציינו, יש שתי אטרקציות מרכזיות שפשוט אסור לכם להפסיד:
הפלגה במפרץ Ambracian: חברת cruises Amvrakikos מפעילה הפלגה היוצאת מנמל פרבזה ב-9:00 בבוקר ומסתמיים ב-14:00 בצהריים, לאחת המערכות האקולוגיות הכי מדהימות באזור שמציעה טבע מהפנט שלא יימאס עליכם ולא משנה כמה תביטו בו, ציפורים, ים בצבעי ירוק/כחול והרים ירוקים וגבוהים.
החברה מבטיחה שתזכו לראות דולפינים ואם לא, שימו לב, הם מתחייבים להחזיר לכם את כל הכסף! במקרים נדירים יופיעו גם צבי ים. במהלך ההפלגה עוצרים לשחות וליהנות מארוחת דגים ופירות ים שכלולה במחיר העומד על 50 יורו. מלבד ההפלגה החברה מציעה גם טיולי דיג ביום ובשקיעה והפלגות פרטיות.
המוזיאון של ניקופוליס והאתר הארכיאולוגי: המוזיאון מתמקד בקרב על העיר העתיקה ניקופוליס, כול המוצגים בו מקוריים והסיור נע על ציר זמן שמתחיל בלידתה של העיר, ממשיך לתקופה הרומית והנוצרית ומתמקד באחד הקרבות הימיים הכי חשובים של העת העתיקה - קרב אקטיום שהסתיים בהפסדם של קליאופטרה ואנטוניוס. הכניסה עולה 8 יורו, והיא כוללת כניסה גם לאתר הארכיאולוגי שגולת הכותרת שלו היא תיאטרון רומי בעל 1,500 מקומות.
סרדינים, השרימפס הכי מפורסם בעולם ועוד קצת אוזו
המאכל הכי פופולארי בפרבזה הוא הסרדין, והוא אפילו מופיע על הדגל שלה. בסוף השבוע האחרון של אוגוסט מתקיים בעיר פסטיבל סרדינים גדול אבל גם אם הגעתם במועד אחר, אתם חייבים לטעום את הגרסה המטוגנת שלהם. בנוסף, בעיר מתגאים בכך שהשרימפס שלהם הוא הכי מפורסם בעולם אחרי שבסרט "לעיניך בלבד", רוג'ר מור, הלוא הוא ג'יימס בונד, מבקש במיוחד את השרימפס של פרבזה.
ברחוב תתקלו בהמון דוכני תירס, בבתי קפה תשמחו לגלות שקפה עולה 2 יורו בלבד ומגיע עם בקבוק מים לרוב וכמובן שהמשקה השולט במסעדות הוא האוזו.
אחת המסעדות המומלצות בעיר היא Kalofagas שכל התפריט שלה בנוי על חומרי גלם מקומיים וטריים והשף שלה הוא סגן נשיא ארגון השפים של יוון. המסעדה מציעה בשרים, יוגורט טעים במיוחד, סלטים יווניים קלאסיים ועוד.
מסעדה נוספת ששווה ביקור היא Alati הממוקמת ממש על החוף ומתמחה בפירות ים. כמובן שהחוויה היוונית שלכם לא הושלמה עד שלא חגגתם בטברנה אמתית ו-Giesami היא המקום המושלם עבור מטרה זו, כי מה יותר טוב מאוכל יווני אותנטי ובוזוקי?
איפה ישנים בפרבזה?
בעיר תמצאו לא מעט מלונות מקסימים. Dioni למשל, הוא מלון בוטיק ארבעה כוכבים עם בריכה וארוחת בוקר נהדרת הממוקם במרכז העיר וכ-500 קילומטר מחוף הים. החדרים מודרניים, ממוזגים וכוללים WIFI, והצוות אדיב במיוחד וישמח לעזור לכם עם סיורים לאזורים הקרובים. לילה לזוג בחדר בחודשי הקיץ יעלה כ-150 יורו.
העצירה שאסור לוותר עליה: זיטסה
בדרך מפרבזה לקוניצה, במחוז יואנינה, נמצא הכפר זיטסה שמפורסם בזכות היין המקומי שעשוי מענבי דבינה. הכפר שוכן בגדה השמאלית של נהר קלאמת ומציע אטרקציות שונות ביניהן ביקור ביקביי היין, במנזרים, במוזיאונים ובגלריית אומנות, וגם פעילויות חוץ שהמפורסמות ביניהן הן שייט בנהר הארוך ביותר באפירוס והייקינג ביער ירוק ועשיר בפטריות. אם אתם רעבים, חפשו את מסעדת Meat And Grill שמגישה אוכל ביתי ברמה מאוד גבוהה.
עבור אנשים המתכננים לטייל הרבה באזור, זיטסה יכול לשמש כמקום לינה נהדר וזול. אחד המקומות הייחודים נקרא "Old School". בעבר הוא שימש כבית ספר והיום כמקום לינה קומפקטי עם מארחים מקסימים. לילה כולל ארוחת בוקר יעלה לכם 40 יורו בלבד ואם אתם מטיילים בקבוצה גדולה ורוצים לשכור את המקום כולו (הוא יכול להכיל עד 14 איש) זה יעלה 200 יורו בשיא העונה. הבריכה נמצאת במרחק 10 דקות נסיעה משם ויש גם נהר במרחק 5 דקות נסיעה, עבור אלה שמטיילים ללא רכב צמוד, המארחים אפילו מציעים שירות היסעים.
להתעורר לחלום: הכירו את קוניצה
אי אפשר שלא להתפעל מהיופי של קוניצה הבנויה על מדרון של כמה מההרים הכי גבוהים ביוון (רכס פינדוס). כשתבקרו בה, תרגישו כי אתם נמצאים במקום שקפא עליו הזמן, כי מלבד ההרים, היא מתהדרת בעמקים ירוקים, יערות, נהרות, כנסיות ואחוזות אבן ציוריות, חובבי ההיסטוריה בטח ישמחו לגלות את הבית בו עלי פאשא הסתיר את כלי הנשק שלו ויש האומרים, גם את אמו. בנוסף, העיר משמשת כנקודת מפגש של 3 נהרות גדולים: סרנדה פורוס, וידומאטיס והאוס.
אחד המקומות היפים והרומנטיים בעיר הוא גשר קוניצה שנבנה ב-1860 ומספרים שבשביל לחבר את האבנים המרכיבים אותו השתמשו בין היתר בשיער של עזים זכרים ו-40 אלף ביצים. באזור הגשר, מתחתיו עובר נהר ההאוס, ישנן מגוון פעילויות אקסטרים עבור כל המשפחה.
כאשר תסתובבו בקוניצה אולי תפגשו את כריסטופר סי קינג, סופר, מפיק ומוזיקאי זוכה פרס הגראמי שקיבל אזרחות יוונית אחרי שהפך את המוזיקה המסורתית של אפירוס למוכרת בכול העולם. לפעמים הוא אפילו מפיק אירועים מוזיקליים מרהיבים.
האטרקציות שאסור לפספס באזור קוניצה
פעילות אקסטרים של: Dentro Outdoor Travel. החברה מציעה מכוון רחב של פעילויות אקסטרים באזור גשר קוניצה וביניהן רפטינג בדרגות קושי שונות, טרקינג בנהר שהוא שילוב בין הייקינג ושחייה, מצנח רחיפה, סקי ועוד.
ביקור בכפרים מבודדים: אי אפשר לחוות את קוניצה עד תום מבלי לבקר בלפחות אחד מ-46 הכפרים המבודדים שמסביבה, ואחד האותנטיים מבניהם הוא כפר קסטניה, הממוקם במרחק נסיעה של שעה. מדובר בכפר מאוד שקט, בו מתגוררים באופן קבוע רק 20 איש (למרות שיש בו 200 בתי אבן) שעובדים מאוד קשה על מנת להשאיר אותו חי ולכן בחודש אוקטובר הם מקיימים משתה שסובב סביב משקה הציפורו. בזמן שאתם מסתובבים בכפר ומתפעלים מצורת החיים והכנסיות הפעילות אתם תבחינו בדבר מאוד ייחודי – כל הזמן שומעים בכפר את זרימת המפלים. אם תרצו להישאר לישון, במקום יש מלון קטן עם ארבעה חדרים בלבד וגם מסעדה ביתית אדירה שהאוכל בה מבוסס על חומרי גלם מקומיים הנקראת Soiree.
מנזר Molyvdoskepasti ותצפית Church Of The Holy Apostles: הבסיס של המנזר נבנה במאה השביעית והוא פעיל עד היום כאשר הדבר הכי מדהים שתמצאו בו הוא ציורים שצוירו בין המאה ה-12 למאה ה-16, המקומיים מאמינים כי ביקור כאן יחול לחולל נס בכל תחום. במרחק נסיעה משם נמצאת תצפית מדהימה שצופה לגבול עם אלבניה ומציגה נוף הררי עוצר נשימה.
איפה אוכלים בקוניצה?
למצוא אוכל מעולה זו לא בעיה בקוניצה ואחת המסעדות המומלצות שגם מספקת נוף נהדר לנהר היא מסעדת Gefuri השייכת למלון באותו השם. היא מציעה אוכל מדהים לא רק לאוהבי הבשר אלא גם לצמחונים שללא ספק יאהבו את מנת הריזוטו המיוחדת. אם אתם מחפשים מסעדה עם אווירה יותר שמחה אז Alexia היא הבחירה עבורכם. המסעדה מתמחה בבשרים על האש ומציעה גם מוזיקה חיה, קריוקי ורחבת ריקודים.
איפה ישנים בקוניצה?
אם יש משהו שמאפיין את המלונות בקוניצה זה הנופים המשגעים שהם מציעים. Konitsa Mountain Hotel הוא מלון ארבעה כוכבים, המתהדר במפרסת עם נוף עוצר נשימה, שאי אפשר להפסיק לצלם. מחיר בחדר כזה עומד על 100 יורו ללילה וכולל ארוחת בוקר עשירה. בחדרים תמצאו ריהוט מסורתי כאשר התקרה, כמו גם הרצפה, עשויים מעץ.
*הכתבת היתה אורחת העיירות Preveza ו-Konitsa, חברת TUS ו-AVIAREPS ישראל.
