טברנת גראמבוסה ממוקמת בכפר הקטן קליבאני, בקצה המערבי של האי כרתים, סמוך למפרץ קיסאמוס. הטברנה המשפחתית מציעה סעודות יווניות מסורתיות, בליווי מוזיקה חיה וריקודים. התפריט המגוון עושה שימוש בחומרי גלם מקומיים כמו ירקות שגודלו במקום, עשבי תיבול טריים ושמן זית איכותי, ולצידם קנקני ראקי וקינוחי פירות טריים.
”טברנה גמבוסה (Gramvoussa), כרתים“
טברנה מצוינת בכפר קליבאני (Kalyvani), בקצה המערבי של כרתים בחצי האי גמבוסה. השולחנות בטברנה מסודרים בחצר גדולה ויפה, על במה קטנה מתארגנת להקת פולקלור שתנעים את זמננו בשירים יווניים עממיים. האוכל מצוין, המחירים סבירים מאד. הרבה מקומיים וחגיגה אחת גדולה. עוד לפני שמזמינים משהו מקבלים לחם ופרוסות טבולות בשמן זית ועליה תבלין מקומי, קנקן רקי וקנקן מים קרים. מלצרים דואגים למלא את הקנקנים שוב ושוב. לקינוח מזמינים את האורחים לגשת לעגלת הפירות ולמלא צלחות כאוות נפשם, אבטיח, מלון, ענבים, תפוחים, אפרסקים שזיפים ועוד. ערב בילוי מהנה וטעים.
קרא עוד
הטיפ עזר לך?
