קורס הבישול התאילנדי של באן תאי ”קורס בישול תאילנדי אצל BaanThai בצ'אנג מאי“
לחובבי הבישול והאכילה שאחרי, אני ממליצה בחום על BaanThai בצ'אנג מאי העתיקה. מדובר באחד המקומות המפורסמים ביותר לקורס בישול חד יומי בצ'אנג מאי וללא ספק מוצלח מאוד!
זו הייתה החלטה ספונטנית להצטרף לקורס ומסתבר שזו היתה החלטה מעולה. לא רק שהיה מקצועי, נעים, כיף ומקיף, אלא גם טעים! (הרבה יותר מהרבה מסעדות עממיות שהגעתי אליהן בתאילנד). הקורס עצמו מתמקד במנות הקלאסיות של המטבח התאילנדי כמו עוף וירקות בקארי אדום, פאד תאי, עוף חמוץ מתוק, עוף בקשיו, קינוח אלוהי של בננה מטוגנת ועוד הצלחות אחרות. מגיעים בבוקר ומבקרים בשוק המקומי, נחשפים לכל חומרי הגלם של המנות וזוכים להריח את הריח המטריף והבלתי נשכח של מחית השרימפס שהיא המעדן שבבסיס כל מנה כמעט. אחר כך חוזרים, קוצצים, מקלפים, טוחנים, מבשלים ויושבים לאכול. אני באמת ממליצה לשמור הרבה מקום בבטן לאותו היום וכמובן לשריין את כל אחר הצהריים לשנת צהריים עמוקה.
המדריכות מקסימות, מעבירות הכל באנגלית טובה. כמו שאמרתי, מאוד מקצועי. אתם בעצם תזכו להכין הכל ללא קיצורי דרך, דבר שאהבתי במיוחד. בסוף היום (סביבות שלוש וחצי בצהריים) תקבלו חוברת מתכונים מורחבת באנגלית ותקוו שתצליחו לזוז.
כיף וטעים.
1,000 בהט לאדם.
הטיפ עזר לך?
תגובות ושאלות
יש לכם טיפ מדהים להוסיף?
שתפו אותו עם קהילת המטיילים של למטייל
