אדאם ”שוק גבינות קטן יותר“

עוד אתר חלופי לשווקי הגבינות של אלקמאר וחאודה. את פרסומה קנתה אדאם בגלל חריצי הגבינה העטופה בשעווה צהובה, הנקראים על שמה. משקלה של כל גבינה 2 ק"ג. השוק מתקיים בחודשים יולי ואוגוסט בלבד בימי רביעי בשעות 10:30-12:30. יש גם שוק ערב בשבת בשעות 21:00-23:00. בדומה לשווקי הגבינה האחרים, גם כאן ניתן לצפות בגבינות, בסבלים, בשקילה ובמשא ומתן, רק שמרבית הקונים הם מקומיים ותיירים ולא סוחרים. להחנות את האוטו ברחבה הגדולה בכניסה לכפר במרחק 5 דקות הליכה מהשוק. הטיול בעיירה מתמקד בכיכר Damplein (חצויה על ידי תעלה. בכיכר נמצאים בית העירייה וכנסיית סנט ניקולאס) ובכיכר שוק הגבינה. לטייל ברגל בסמטאות הכפר הציורי. אפשר לקנות גבינות (מחירים יחסית זולים) , תותים ואוכמניות ויש הרבה חנויות מזכרות במחירים סבירים וחנויות שוקולד בעבודת יד במגוון צורות וטעמים. בכל פינה רואים את נעלי העץ והרבה בנינים עתיקים וגשרונים. שעה. Www.edam.com. לא רלוונטי למטיילי פסח או חגי תשרי. מומלץ לחנות בחניון סמוך בתשלום בשםJan Neiuvwenhuizenplein .