”מסעדת גורמה צמחונית בבייג`ינג“

Pure Lotus היא מסעדה צמחונית יוקרתית בבייג'ינג, שהפכה למוסד מקומי ידוע. למקום יש שני סניפים - אנחנו אכלנו רק באחד מהם (השני, חדש יותר, נמצא ליד מלון הולידיי אין לידו). התפריט (בסינית, באנגלית ובתמונות) ענקי (גם באופן מילולי - הרוחב שלו הוא כרוחב השולחן), וגדוש במנות יקרות למדי עם שמות ציוריים.

האוכל מצויין (גם לדעתו של קרניבור מושבע שסעד איתנו, והופתע מהאיכות ומהטעם של חיקויי הבשר), השירות נהדר (הצוות אדיב, מהיר, יעיל ודובר אנגלית), והארוחה היא גם סוג של בידור, בזכות העיצוב המקורי, והכלים והאופן שבהם מגישים את המנות. אמנם מדובר בחווייה לא זולה, אבל מומלצת במיוחד. כדאי להזמין מקום מראש. כרטיסי אשראי בינלאומיים מתקבלים בברכה.