”שיעורי בישול אצל רג`ינה קומר בהודו“

למי שביקר כבר בעבר בדהרמקוט, כפר שמנמצא ליד העיר דהרמסלה, ולמי שעוד לא, הנה המלצה:

עד לא מזמן גרה בכפר בחורה מקומית, מקסימה ועדינה ששמה רג`ינה. שם שמוכר למי שכבר ביקר בהודו.

היא העבירה שיעורי בישול מהטובים שאפשר למצוא בהודו. האוכל מדהים, מקומי מצפון ועד דרום אפילו אוכל טיבטי וגם ישראלי אם תתעקשו. היא אפילו למדה את כל התבלינים והירקות בעברית רק בגלל שאנחנו בעצמנו לא ממש יודעים אותם. בחודשים של העונה היא העבירה שיעורים יום יום כמעט ללא מנוחה, כי לא היה לה נעים מאנשים שבאו וביקשו, זה היה די מדהים לראות כל יום איך פוקדים את ביתה אנשים ששמעו עליה ומוכנים ללמוד רק אצלה. לאט לאט אנשים שמעו שהיא גם פותחת בקלפים והתחילו להגיע אליה כבר סתם כדי לשמוע ולספר לה את הבעיות שלהם. בקיצור בחורה מיוחדת, שווה לפגוש.

כעת היא נשואה ועברה לגור בכפר שנמצא במרחק כרבע שעה הליכה ביער יפהפה (בלי עליות), או כרבע שעה נסיעה, בכפר Dal Lake, כפר שקט מאוד, כמעט לא מתוייר, אפילו שהוא כל כך קרוב לדהרמקוט, באגסו ומקלוד גאנג`.

שם, בביתה החדש היא ממשיכה להעביר שעורי בישול, סריגה, לפתוח בקלפים וגם לבשל לכל אלה שהיו רוצים לטעום אוכל הודי אמיתי שבושל באהבה גדולה. כשתגיעו לכפר תשאלו איפה אפשר למצוא את רג`ינה קומר (אז רג`ינה פטניה), אשתו של רג`ו קומר.