”בופה הקוסמופוליטן בלאס וגאס“

במסגרת 2 טיפים קודמים שלי על בופה בלאס ווגאס, הלכתי הפעם לדגום את הבופה האחרון שעדיין לא דגמתי אותו מעשרת הבופה המדורגים בטופ בלאס וגאס- הקוסמופליטן שנמצא ממש ליד הסיטי סנטר - ואינו שייך לרשת מלונות מ.ג.מ גרנד כפי שחשבתי. הבופה נקרא the wicked spoon והוא פשוט מ-ע-ו-ל-ה. כמה רמות מעל האחרים, זה בטוח. האווירה מאד יוקרתית, הרבה אנשי עסקים ותור נאה בכניסה, לימדו אותי שכנראה מדובר במשהו מיוחד, ואכן. המנות קטנות ומוגשות בקעריות מתכת, יש שם מעדני גורמה מעולים, כמו רביולי עם דלעת ואגוזי מלך, ניוקי עם אסיאגו (סוג של גבינה דומה לפרמז'ן- לא ידעתי אבל המלצר הסביר לי באריכות ובאדיבות), סושי מצויין, פיצות מעולות, אוכל בסגנון אסייתי, איטלקי אמיתי, וכמובן ניו יורקי (בייגל, גבינת שמנת, סלטים וכו'). דלפק הקינוחים הורס. אבל ממש. העלות לארוחת בוקר שהיתה יותר בסגנון בראנצ' באמצע שבוע עלתה כ 46 דולר. שווה כל דולר. מומלץ בחום.