” מסעדת בשרים בברילוצ'ה“

בחלון מסעדת El Refugio Del Montane בברילוצ'ה, ארגנטינה, מודבקת המלצה הכתובה על פיסת נייר בעברית מעט משובשת. יש הבטחה שהמסעדה נותנת הנחה לישראלים וגם מתנה. את ההמלצה לאכול במסעדה קיבלנו מהמדריכה המקומית, שנוהגת לעתים לאכול שם. שם הבעלים של המסעדה הוא חוליאן.

היינו הסועדים הראשונים באותו היום, כי השעה הייתה עוד מוקדמת לארגנטינאים, שנוהגים לאכול יחסית מאוחר. המלצר קיבל אותנו בסבר פנים יפות ואמר שהאוכל "סבבה" וש"מזמינים קטן ומקבלים גדול". הכוונה שמזמינים סטייק של 400 גרם ומקבלים סטייק של 800 גרם. כהפתעה גם מקבלים שתי אמפנדות טריות וטעימות על חשבון הבית. אנחנו הזמנו גם יין והמלצר עזר לנו לבחור יין מתאים. המנות זרמו לשולחן שלנו וכל אחד קיבל את הסטייק שלו לפי ההזמנה . אכן המנות מאד גדולות.

בסוף גם הופיע חוליאן בכבודו ובעצמו והזמין אותנו להצטלם איתו במטבח מול האסכלה. אשתו סיפרה בהתלהבות שכל המשפחה ביקרה בארץ לפני קצת למעלה משנה. בקיצור היה נהדר. בביקור נוסף במסעדה, מספר ימים לאחר מכן, לא היה נוכח המלצר ששירת אותנו בפעם הראשונה ופחות נהנינו מהאוכל.