”המלצות קולינריות בטוסקנה“

הנה כמה המלצות גסטרונומיות שחזרנו איתן מטוסקנה:

סאן ג'אמניינו Gelateria di Piazza Piazza della Cisterna ׁ(מול הבאר) גלידרייה שמסתבר שזכתה ב'אליפות העולם בגלידה' כזו או אחרת בין השנים 2006-2009. גלידרייה באמת מצוינת. http://www.gelateriadipiazza.com/

Cennini Gianni San Giovanni 21 קונדיטוריה בייתית, 200 מטר מהכניסה הראשית לעיר, בצד שמאל טירמיסו מצוין! אפשר לאכול במקום ואפילו לקחת איתכם.

Boboli Via s.Matteo 92/9 קונדיטוריה ובית קפה, בשער העורפי של העיירה (זו שיותר קרובה לכפר פנקולה) חייבים לנסות שם את המעדן המקומי הטוסקני פאנפורטה, עשוי מקליפות הדרים, סוכר, ותבלינים שונים – המקום הטוב ביותר לקניית הפנאפורטה.

פירנצה Caffe Scudieri Piazza San Giovanni, 19/r בית קפה / קונדיטוריה. באחת הפינות של פיאצה סן ג'יובאני, גדול, מזמין ונעים, קפה משובח ביותר.

Cantina dei Verrazzano Via dei Tavolini 18/20/r מסעדה, בית קפה (קנטינה) באחת הסמטאות שיוצאות מכיכר הרפובליקה, שווה וכדאי לחפש פוקאצ'ות ופיצות מצוינות, מומלצת בחום הפוקאצ'ה עם פרחי קישואים.

סיינה Antica Drogheria Manganelli Via di Città 71-73 בית קפה וקונדיטוריה - לצד האספרסו מומלץ מאוד ה-Ricciarelli עוגיות השקדים המפורסמות של טוסקנה עם אבקת סוכר מעליהם הכי טובות שטעמנו בכל הטיול.

Caffe Fiorella Via di Città 13 בית קפה וקונדיטוריה עם קפה שנקלה במקום, קפה משובח ביותר. http://www.torrefazionefiorella.it/index.html

קיוזי Zaira Via Arunte, 12, Chiusi מסעדה מדהימה, מומלצת מישלן. בדרך חזרה לשדה תעופה, לכיוון רומא יורדים מכביש A1 לעיירה הקטנה, חפשו אותה, מסעדה אותנטית, מפתיעה,נסו את הטליאטלה עם פטריות כמהין. מדהים.