”איך לאכול טוב וזול בטופיזה“

בוליביה היא לפעמים מדינה מסובכת בתחום האוכל - מצד אחד המחירים נמוכים מאוד, מצד שני האיכות לעיתים ירודה. כאחד שאוהב אוכל אני בדרך כלל לא מתפשר, אבל אחרי שבוע בטופיזה אני יכול לבשר לכם שאפשר לאכול שם טוב מאוד במחיר מצחיק של פחות מ-20 בוליביאנים ליום.

לארוחת הצהרים אני ממליץ על מסעדה מצוינת חסרת שם שיושבת ברחוב Chichas אל מול השוק הקטן (ממש מול המדרחוב שיוצא מצ'יצ'ס לשוק), קל לזהות אותה לפי הקישוטים הסיניים והטלוויזיה הגדולה שבפינה (מדובר במסעדה גדולה יחסית והיא פופולארית בקרב מקומיים) את המסעדה פתח גולה סיני והוא מגיש מנות בוליביאניות עם טאצ' סיני. עסקית צהרים מעולה עולה שם, תאמינו או לא, 8 בוליביאנים!

מגיע הערב, ואחרי ארוחת הצהרים הטובה כדאי למלא את עצמכם באיזה סנדוויץ' נחמד או המבורגר טוב במסעדה הפופולארית The Alamo שנפתחת רק לעת ערב. יש להם סנדוויצ'ים בשריים שונים עם צ'יפס במחירים מצחיקים מאוד (הם יושבים חצי בלוק מהכיכר המרכזית) את שאר התקציב אפשר להוציא על ארוחת בוקר טעימה מכמויות המתוקים שנמכרים בעיר, או על איזו גלידה או שתיים