”לינה במסטיה משפ` ג`פרידזה“

משפחת ג'פרידזה לא מופיעה בלונלי לפאנט. אין לה גם קהילת תרמילאים ישראלים ממלאת את חדריה. אירוח מדהים, האוכל ההכי מפנק בגרוזיה (באמת, והיינו שלושה שבועות במקומות שונים), מרפסת נהדרת ומקלחת מעולה - אפשר להתקלח ביחד.

את ההמלצה קיבלנו מגרוזיני "אורגינל" שפגשנו במקרה במחוז אחר. הוא חבר אישי של המשפחה וכיוון אותנו לאינגה, בטענה שהיא מכינה את הקובדארי (מאפה ממולא בשר גדי פיקנטי - לא לוותר!!) ההכי טעים בכל סוונטי. הגענו בלי להתקשר, וקיבלנו חדר מצויין עם מיטה נוחה, מרחב סביר ותנור טוב.

האוכל הוא אגדה ומדובר לא רק בבישול. כמעט כל מה שתאכלו אצל אינגה גדל בגינה. היא מביאה פירות טריים כל בוקר מהעצים, היא מכינה ריבות ולפתנים. היה לנו קומפוט שונה כל יום (מי שבקטע יימס מזה). הגבינות והבשר הם גם מתוצרת מקומית וטרייה. אני לא רוצה להמשיך בשביל לא להרוס את ההפתעה :)

אינגה דאגה לנו שיצאנו לטרק ואף התקשרה לברר שהגענו למחוז חפצנו, למרות שהטלפון היה ישראלי. 

האירוח של אינגה מעט יקר יותר מהסביבה, אך שווה כל טטרי וטטרי. 50 לארי לאדם ומאוד מאוד כדאי, לא היה לנו עוד דבר כזה בגרוזיה. המקום מיודע למי שמחפש גם להתפנק בסוונטי ההררית, מהאוכל ומהאנשים.

אינגה דוברת רוסית, יש לה קרובים שדוברים אנגלית אבל סביר שלא תצטרכו. היא לא מתערבת בענייניכם, קובעת שעות לארוחות ועומדת יפה בזמנים (זה נשמע קטנוני, אבל כשמעוניינים לצאת לטיול מוקדם בבוקד זה קריטי).