”אתיופיה - על אוכל חריף ומילות סיכום“

אוכל אתיופי חריף:

Firfir פירפיר בשרי/צמחוני שזה חתיכות אינג`ירה ברוטב עם / בלי בשר.
Beyayenetu ביאיאנטו שזה אינג`ירה ועליה דגימות שונות כמו תרד, בשר, גרגרי חומוס – כמו טאלי הודי.
Fish Gulash גולאש של דג שזה אצבעות דג נסיכת הנילוס מטוגנות בציפוי ומוגשות ברוטב אדום – מומלץ מאוד.
Kita קיטה שזה אינג`ירה אפויה. פתרון מעשי למי שלא אוהב את האינג`ירה הרגילה.

מספר מילים על אתיופיה - אתיופיה הפתיעה אותנו לטובה. זו מדינה יפהפייה עם אנשים מקסימים ולבביים. בצפון אתיופיה ביקרנו בכנסיות מרשימות, שטנו באגם וביקרנו באי עם ציורי קיר מדהימים, פגשנו נזירים, ראינו את הנילוס, טיילנו במפלי הנילוס הכחול ועוד ועוד! לעומת הצפון, בדרום, פגשנו שבטים פרימיטיביים, נחשפנו לתרבות ולמנהגים שכל סטודנט לאנתרופולוגיה חולם לפגוש, צפינו בטקס קפיצה על שוורים ועוד ועוד! רצינו לומר, או בעצם לכתוב, שאתיופיה היא יעד מדהים לטיול לצעירים, מבוגרים, למשפחות.