”אנגיטי, מסעדה הודית בדר א סלאם“

לכל מתגעגעי-הודו למיניהם. במידה והחלטתם לצאת למזרח אפריקה, אבל אינכם יכולים להיפרד "מאימא-הודו" וממאכליה הנפלאים, הרי לי עבורכם בשורה משמחת במיוחד!

בטנזניה ובייחוד בעיר דר א סלאם, יש קהילה הודית חיה ותוססת. מקדשים הודיים וחגיגות דיוואלי סוערות. יש כמובן גם מוסלמים הודים בני ה"בוהורה" על מסגדיהם המיוחדים וגם מוסלמים קשמיריים. וכשיש הודים, הם אוהבים לאכול מאכלים הודיים והם גם יודעים להכין אותם כראוי (וגם לאכול כמובן), אזי בעיר אפשר למצוא הרבה מסעדות הודיות שהשפים שלה משתמשים בתבלינים הודיים מקוריים ומעניקים לתבשיליהם בדיוק את הטעם "הנכון". זה גורם לאוהבי המזון ההודי (כמוני) הנאה מרובה מאוד.

מסעדה כזו שעליה אני ממליץ היא מסעדת אנגטי (Anghiti). זוהי מסעדה הודית ותיקה שמשרתת קהל לקוחות מרוצה. מגישים בה את כל מגוון המאכלים ההודיים: טנדורי, צמחוניים וחלביים. טעמי הודו בכל מאת האחוזים! המטבח פתוח לביקור של האורחים, כך שאם הניקיון לא מוצא בעיני הלקוח, הוא יכול פשוט לקום וללכת. 

מציע לכם לנצל את ההזדמנות ולהיזכר במטעמי "אימא-הודו" מהצד השני של האוקיאנוס. אמנם יש עוד מסעדות הודיות בעיר, אולם אני ממליץ בכל לב על מסעדה זו! מספר מטיילים שטיילו בעבר גם בהודו ואכלו במסעדה זו, ממש ליקקו את האצבעות!