מתוף הטיפ של Ofra_3659615
מתוך הטיפ של Ofra_3659615
מתוך הטיפ של Ofra_3659615
מתוך הטיפ של Ofra_3659615
מתוך הטיפ של irisim_pi
בהזדמנויות שיצא לי לאכול אוכל רחוב, קיבלתי מנות קטנות עממיות וטעימות. המנות האלה זולות משמעותית מהמסעדות. וגם הרבה יותר טעימות.
אכלתי בדוכנים וגם בחמרות. בחמרה במרקש קיבלתי מנת מרק פול עם לחם וכוס תה. בחמרה אחרת קיבלתי מנת עדשים עם לחם, אריסה וכוס תה. זול וטעים.
המהסעדות מאוד התאכזבתי, למרות שידעתי מראש שצפויה אכזבה.
קרא עודבמהלך הטיול במרוקו הופתעתי לגלות שאין קשר בין הטעם של האוכל המרוקאי בארץ לבין הטעם של המאכלים המסורתיים במרוקו ובעיקר במרוקו לא נוהגים לתבל את האוכל במלח. האוכל תפל!
במסעדות לא נהוג להניח מלחיות על השולחן ויש צורך לבקש ונתקלתי במסעדות בהן הייתה מלחיה אחת לכל המסעדה או שהניחו את המלח בקערית, כך שהסועד אמור לגעת באצבעותיו במלח.
לכן, המלצתי קחו איתכם מלחיה עם מלח למרוקו.
על אם הדרך מרבאט לקזבלנקה "חנות" ירקות עם מבחר עצום. ניתן לעצור בצד הדרך לקנות מחלון הרכב, אם תרצו במוכר יקלף עבורכם את הירק ויגיש לכם אותו פרוס.
והטעם גן עדן כמו שירקות אמורים להיות ללא ריסוסים ותוספות.
קרא עוד
מרוקו מיוחדת ואקזוטית צבעונית ריחנית ואותנטית.
אך בכל הקשור לאכול.
לא להתלהב.
המטבח המרוקאי בארץ הרבה יותר עשיר נדיב וטעים.
חוץ מ דגים פה נכנסים למקום קדוש כמעט.
טעים טעים טעים.
כל הדגים טריים מהאוקינוס.
ועשויים בצורה משובחת בכל עיר וכפר שהיינו הדגים היו מושלמים.
אם נתקלתם בדוכן שמכין מזו''זים פיתה עם דגים סלטים ותפוח אדמה, הרווחתם ביג טיים לא תשכחו את הטעם הרבה זמן.
בתאבון.
רצ"ב תמונות.
קרא עוד
שתפו את החוויות שלכם מהטיול עם קהילת המטיילים הגדולה בישראל
כתבו בלוג
