”מסעדת אל חר“

אחת המיסעדות האהובה עלינו מאוד. אנו מגיעים אליה ממש בקביעות כבר שנים עוד מהזמן שהמיסעדה הייתה ממוקמת בנשר, ועברה לסטלה מאריס וכעת ממוקמת על הטיילת בחוף הים של חיפה מתחת למלון לאונרדו שהיה מרידאן בעבר.

יש אפשרות לשבת בפנים המיסעדה אך כיף מאוד לשבת במרפסת שממש משקיפה על החוף והים.

אבל הסיבות העיקריות שבגללן אנו חוזרים שוב ושוב לאל חר הן: היחס הניפלא והדיל המצויין.

במשך שנים קיבל את פנינו בעיקר המנהל עבודי שידע לתת יחס אישי ותשומת לב לכל לקוח וניהל את צוות המלצריות בתבונה. חבל שסיים עבודתו. אציין כי הצוות מורכב מנערות חמודות, קשובות ומאל חר עצמו ולכן נעים מאוד לחזור. 

הדיל הוא שווה מאוד לטעמנו. אם מזמינים מנה עיקרית מתחילים סלטים ותוספות לזרום לשולחן ללא הגבלה.ברגע שצלחת מתרוקנת המלצריות מייד מביאות סבב נוסף ואין צורך לחכות או לבקש. הדבר נעים וכך צריך להיות. 

הסלטים כוללים: סלט ירקות, סלט כרוב אדום, סלט כרוב ירוק, חומוס, זתים, חמוצים, חריף מעולה, וגם תוספות: אורז מצויין, מג'דרה ושולבטה. וכל זה תאכל כפי יכולתך.

אין מיבחר קינוחים אבל יש גלידות וכנפה מעולה שהם מכינים עם גבינה דרוזית בפנים. הכי טובה שאכלנו. וקפה על חשבון הבית כמובן.

יש מנות בשר ייחודיות לבישול הדרוזי עם תיבול טעים ושונה . כדאי לבחור בהן לאוכלי הבשר. אני צימחונית ומאוד אוהבת את פלטת הממולאים שלהם לעיקרית או את הפטאייר - מין פיצה שהבצק מקמח מלא ומעל הגבינה הדרוזית עם ביצה. מאוד מיוחד וטעים.

מומלץ. תיהנו.