יש לכם טיפ מדהים להוסיף?
שתפו אותו עם קהילת המטיילים של למטייל
”אוכל מונגולי - Hot Pot“
אנחנו רוצים להמליץ על ארוחות בשיטת Hot Pot. אכלנו ארוחות כאלה בשתי מסעדות שנקראו Little sheep ו - Mongolian Sheep, בסוז`או. ראינו מסעדה כזאת גם בשנגחאי. מדובר בארוחה שמוגשת לבישול עצמי. השולחן מצוייד בפלטה מיוחדת, עליה מניח המלצר קערה גדולה ובה מרק מתובל וריחני. אפשר לבחור במרק חריף, או בפחות חריף, או בקערה המחולקת לשניים שכוללת את שני סוגי המרק.
בנוסף, מזמינים מרכיבים שונים המגיעים לשולחן לא מבושלים: בשרים שונים, דגים, ירקות, איטריות, טופו בצורות שונות. בעוד המרק רותח על השולחן מטילים לתוך הקערה את המרכיבים השונים, ולאחר בישול קצר שולים אותם בעזרת מקלות האכילה, או שיוצקים מהמרק ומרכיביו לקערות אישיות בעזרת תרווד. אנחנו נהנינו מאד מארוחות אלה.
הטיפ עזר לך?
