”אוכל מקומי בבולגריה“

חרשנו את כל בולגריה וגילינו שאין שינויים גדולים בתפריט בין המקומות השונים. אלו הדברים הבסיסיים שניתן למצוא בבולגריה פשוט בכל מקום (!): קבבצ'ה (קבב) וקופטה (קציצה): עולים אותו דבר וגם עשויים בדיוק מאותו דבר (1 לב). צ'ופסקה: סלט של עגבניות ומלפפונים (ולפעמים עוד דברים) עם מלא גבינה בולגרית מעל- ממש ממש טעים! (2 לב), מרק עוף (סופה פילה): גם בכל חור, לרוב טעים מאוד, לפעמים יש בו שמנת. מרק tripe: מרק של איברים פנימיים- פופולארי (לא ניסינו).