”Labuznik מסעדת לבוז'ניק בשפינדל מלין “

בנסיעת הסקי האחרונה שלנו לשפינדרלוב מלין בצ'כיה ביקרנו במסעדה בעלת שם מכוער מאוד (לדעתי) שפירושו "גורמה" וזה באמת מסביר את התפריט המשובח (קצת פלצני אבל לא נורא). אז היינו שם כמה וכמה פעמים במהלך השבוע, אכלנו מרק בלחם (טוב, זה מגישים בצכיה כמעט בכל מקום), בשר אייל ברוטב אוכמניות וכדומה. שיא השיאים היה הקינוח - גלידת וניל מכוסה בפטל וסירופ חם חם וטעים. השילוב של הקור והחום בצלחת הזכיר את השילוב של הקור (של השלג בחוץ) והחום (של האח הבוערת בתוך המסעדה...) קיצר - ממש מומלץ!