”מסעדת - Gallo Matto“

למסעדה זו הגענו מסיבה מאוד פשוטה, היא הייתה ממוקמת ממש בצמוד לכניסה לבית המלון שבו שהינו (Hotel Borromeo). המסעדה מרשימה מאוד והצצה מבחוץ פנימה ומגלים מראה של מסעדה אותנטית כבדה. תחום ההתמחות המוצהר של המסעדה: גריל בר ומאכלים המבושלים בתנור עץ/פחם ובאמת כבר בכניסה מריחים את ניחוח העץ השרוף. למסעדה 2 מפלסים, העליון נראה כאמור אותנטי ומיוחד ויש את קומת המרתף שמעוצבת בכבדות ומקושטת באין ספור פריטים והמון בקבוקי יין של יקב המסעדה עצמה.

הגענו בשעת ערב מאוחרת שזו בעצם השעה שבה המקומיים יוצאים למסעדה. הקומה העליונה הייתה די מלאה וקומת המרתף ריקה ויחד עם זאת היה בה פסנתרן איטלקי מוכשר שהנעים לנו את הזמן במוזיקה קצבית ונעימה. הזמנו יין הבית, יצור של יקב המסעדה 9 יורו, בהחלט יין טוב ומומלץ.

מה הזמנו? אנטיפסטי למרכז השולחן מנות בשריות שכללו סטייק ריב, רצועות טלה בתנור, צלעות כבש על האש, מנת לחי של חזיר צלוי. פוקצ'ה שמן זית ומלח חציל קלוי על האש בשמן זית על מצע ג'בטה חמה וטרייה תפוא' בשילוב של צלייה על האש ובתנור צ'יפס מטוגן בשמן זית

בסה"כ: 7 מנות, יין ו-4 משקה קל 112 יורו - המסעדה הכי יקרה שאכלנו בה ברומא. למלצר היה קשה להסביר מה מכילות המנות המורכבות יותר בתפריט, לא כל המנות מופיעות באנגלית. האנטי פסטי והמנות הלא בשריות היו מעולות. הכבש היה כבד ושומני מאוד, הסטייק היה סביר, לא יותר מזה.

לסיכום: הפסנתרן היה החלק המוצלח ביותר של הערב. התפאורה והאווירה ממש טובים, מנות הבשר קצת פחות. האם אתם מגיעים לכאן, כדאי שתעדיפו את המנות המסורתיות לא בהכרח הבשריות.