חופשות קולינריות הן כבר מזמן מעבר לטרנד חולף. בשנים האחרונות יותר ויותר מטיילים מודים בפה מלא כי לסצנת האוכל המקומית יש תפקיד משמעותי בבחירת יעד החופשה שלהם. חרף המשפט המפורסם שאומר שאין על טעם ועל ריח אין מה להתווכח, מגזין טיים אאוט העולמי דווקא מבקש לקבוע איזו ערים הן הטובות בעולם לחובבי קולינריה.

במסגרת דירוג שערך המגזין הנחשב לאחרונה, אלפי תושבי ערים ברחבי העולם התבקשו לדרג את סצנת האוכל בעיר שלהם על בסיסי 18 פרטמרים שונים בהם איכות האוכל ומחירים לצד ביקורת מקצועית של פאנל המומחים של המגזין שכלל עורכי תוכן, מבקרי אוכל ושפים. את הסינון הקפדני, עברו 20 ערים ברחבי העולם, שכל אחת מהן משקפת פיוז'ן של טעמים וסגנונות – מדוכני רחוב צבעוניים ושווקים ריחניים ועד מסעדות שף וברי קוקטיילים אלגנטיים.

מהי העיר הטובה ביותר בעולם לחופשה קולינרית בשנת 2025?

לא פריז ולא נאפולי – שזכתה בתואר הנכסף ביוני האחרון – כי אם ניו אורלינס היא הזוכה בתואר בירת הקולינרית העולמית. מאז ומתמיד, בירת הג'אז הייתה מפורסמת במטבח העשיר שלה ששואב השפעה ממטבחים צרפתיים, ספרדיים, אפריקאיים ווייטנאמים, שמתנקזים יחד למטבח ייחודי מסוגו שהעלה על המפה מנות כמו שרימפס קריאולי, ג'מבליה וכמובן, נזיד הג'מבו האייקוני. בכל הזדמנות שנקרית בדרכה, ניו אורלינס חוגגת את המטבח שלה בין אם בפסטיבל הג'אז המפורסם ועד פסטיבלים שנתיים שעושים הרבה כבוד לפירות ים מכל המינים והסוגים, ירקות ופירות טריים ומאפים אייקונים כמו הבנייה – הסופגניה הפופולרית של ניו אורלינס.

את המקם השני והמכובד ברשימה תופסת בנגקוק האהובה, שם תוכלו להשביע את רעבכן בארוחת גורמה משובחת ובאותה הנשימה ליהנות מארוחה במחיר של 3$ תחת פלורנסט, שיכולה להיות טובה לא פחות. בין ביסים של סום טאם (סלט פפאיה ירוקה) לקערת פאד תאי, אין ספק שסצנת האוכל רחוב בבנגקוק היא מהטובות בעולם.

את השלישייה חותמת העיר הקולומוביאנית מדג'ין הקוסמופוליטית שמציעה שפע של מאכלים בינלאומיים לצד מטבח דרום אמריקאי טיפוסי – והכל במחיר נוח לכל כיס. בין הביסים שלא כדאי לפספס מחכים לכם צ'יצ'רון קון ארפה, מנות אורז פרואני וסביצ'ה ומנות פירות מתוקות על בסיס צ'ירימויה (סוג של אנונה) ופירות יער טריים.

20 הערים הטובות בעולם לטיול קולינרי

  1. ניו אורלינס, לואיזיאנה
  2. בנגקוק, תאילנד
  3. מדג'ין, קולומביה
  4. קייפ טאון, דרום אפריקה
  5. מדריד, ספרד
  6. מקסיקו סיטי, מקסיקו
  7. לאגוס, ניגריה
  8. שנגחאי, סין
  9. פריז, צרפת
  10. ג'אקרטה, אינדונזיה
  11. מרקש, מרוקו
  12. לימה, פרו
  13. ריאד, ערב הסעודית
  14. מומבאי, הודו
  15. אבו דאבי, איחוד האמירויות
  16. קהיר, מצרים
  17. פורטו, פורטוגל
  18. מונטריאול, קנדה
  19. נאפולי, איטליה
  20. סן חוזה, קוסטה ריקה

הזמנת טיסות, מלונות, אטרקציות ועוד שירותים לניו אורלינס

עדכוני חדשות האחרונים