מטבח אסיאתי

Hapa Izakaya - מסעדה יפנית, שמגישה מנות שאינן אופייניות למטבח היפני ובעלות נגיעה חדשנית, לצד סוגי סושי מסורתי. את המקום פוקדים מערביים רבים, אך גם אסייתים רבים מגיעים לכאן כדי לטעום מאכלים שמזכירים להם את בית אמא. למסעדה זו שני סניפים נוספים ב- Kitsilano וב- Yaletown.

  • כתובת: 1479 Robson St
  • טלפון: 604/689-4272
  • הגעה: קו 5
  • שעות פעילות: א' - ה' - 17:30 - 24:00, ו' - שבת - 17:30 - 01:00
  • אתר אינטרנט: www.hapaizakaya.com

Tojo's - מסעדה זו נחשבת למסעדה היפנית הטובה ביותר בוונקובר. מגישים פה מנות יפניות מסורתיות כמו טמפורה וטריאקי לצד קומבינציות סושי מיוחדות. המנות כאן יקרות, אך בתמורה תזכו לטעום אוכל טרי, טעים ומעניין. התפריט משתנה ומתעדכן מדי פעם וכך גם מנות היום.

  • כתובת: 1133 W. Broadway
  • טלפון: 604/872-8050
  • הגעה: קו 9
  • שעות פעילות: ב' - שבת - 17:00 - 22:00
  • אתר אינטרנט: www.tojos.com/Splash.html

Hon's on Robson - מסעדה סינית ידועה ומוכרת בוונקובר, שמציעה תפריט ענק שכולל, בין היתר, 90 מרקים שונים. מטבח המסעדה הוא פתוח, כך שהסועדים יכולים להציץ ולראות כיצד מכינים את המנה שלהם. מסעדה זו טובה גם עבור מי שאינו אוכל בשר, שכן יש כאן מנות צמחוניות, ואלה מוכנות בחלק מיוחד של המטבח, שהוא צמחוני לחלוטין.

  • כתובת: 1339 Robson St. סניף נוסף של המסעדה נמצא בצ'יינה טאון ברחוב 268 Keefer st
  • טלפון: 604-685-0871
  • שעות פעילות: 11:00 - 22:45
  • אתר אינטרנט: www.hons.ca/hons_english.htm

לתחילת הכתבה

מטבח צרפתי

Elixir - מסעדה זו שוכנת בתוך מלון Opus. יש בה שלושה חללים: חלל סגור, שקירותיו מחופים עץ שחור והמושבים בו עטופים בקטיפה, חלל מואר, הפונה אל הגינה וביסטרו. התפריט בכל השלושה זהה והוא בסגנון הבראסרי. התבלינים המשמשים במנות המסעדה מגיעים מקולוניות צרפתיות לשעבר. בשעות הערב הופך המקום ללאונג' ומשמש בעיקר כבר.

  • כתובת: 350 Davie St
  • טלפון: 604/642-0577
  • הגעה: קו 1, 22
  • שעות פתיחה: ב' - שבת - 06:30 - 02:00, א' - 06:30 - 24:00
  • אתר אינטרנט: www.elixirvancouver.ca

Bacchus - מסעדת יוקרה אלגנטית, המגישה אוכל מעולה באווירה רומנטית. תפריט הערב כולל מנות כמו כבד אווז ובקר בסגנון אלברטה ובתפריט הצהריים מוגשות מנות בשר צלוי ופסטות. בשעות אחר הצהריים מוגשים תה ומאפים בלאונג' של המסעדה, כשברקע מנגן הפסנתרן.

Fleuri - מסעדה עטורת פרסים זו שוכנת במלון Sutton Place ומציעה מנות חדשניות מהמטבח הצרפתי. בין היתר מוגש כאן בשר צבי וחסילונים צרובים. המסעדה מעוצבת באלגנטיות - הריהוט הוא מעץ דובדבן ועל הקירות תלויים ציורים אימפרסיוניסטים.

לתחילת הכתבה

מטבח איטלקי

Amarcord - טרטוריה, המגישה מנות מהמטבח של אזור אמיליה רומנה באיטליה. לינגוויני, ניוקי ובולונז וכמובן פסטה טרייה הם בין השמות שמתגלגלים כאן במטבח ואת כל המנות אפשר ללוות עם יין מתפריט היינות הרחב.

  • כתובת: 104-1168 Hamilton St
  • טלפון: 604/681-6500
  • הגעה: קו 2
  • שעות פתיחה: כל השבוע - 17:00 - 22:00, ב' - ו' - 11:30 - 14:30
  • אתר אינטרנט: www.amarcord.ca

CinCin Ristorante - מסעדה ים תיכונית, המגישה מטעמים מהמטבח הטוסקני. הסועדים יכולים לבחור אם לשבת באולם רחב הידיים, המעוצבת בסגנון איטלקי או במרפסת הנעימה. מי שיתקשה לבחור בין המנות, יוכל לנסות את מנת הטעימות, שמציעה חמש מנות מהתפריט.

  • כתובת: 1154 Robson St
  • טלפון: 604/688-7338
  • הגעה: קווים 240, 246, 250, 253. מטרו: Burrard
  • שעות פתיחה: 17:00 - 24:00
  • אתר אינטרנט: www.cincin.net

Il Giardino di Umberto Ristorante - המסעדה המקורית פועלת כבר כשלושה עשורים במבנה קטן ובסמוך לה נפתחה מסעדה רחבת ידיים, המגישה את אותו התפריט. המנות המוגשות כאן הן מהמטבח הטוסקני והדגש הוא על פסטה ובשרים.

  • כתובת: 1382 Hornby St
  • טלפון: 604/669-2422
  • הגעה: קו 1, 22
  • שעות פתיחה: ב' - ו' - 12:00 - 15:00, 18:00 - 23:00, שבת - 18:00 - 23:00
  • אתר אינטרנט: www.hotelvilladelia.com

לתחילת הכתבה

מטבח אזורי

Aqua Riva - במסעדה זו תוכלו ליהנות הן מהנופים עוצרי הנשימה של ההרים והנמל שממול ומן התפריט הצפון-מערב פסיפי. סלמון בגריל, עוף צלוי וצלעות בבר בי קיו הם בין המנות המוגשות כאן, המחירים לא זולים אך המנות גדולות. מגיעים לכאן אנשי עסקים רבים, אחרי שסיימו את ענייניהם במרכז קנדה פּלֵייס הסמוך.

  • כתובת: 200 Granville St
  • טלפון: 604-683-5599
  • הגעה: www.aquariva.com/index.php
  • שעות פתיחה: ב' - ו' - 11:30 - 14:30, א' - ה' - 17:00 - 22:00 ו' - שבת - 17:00 - 22:30
  • אתר אינטרנט: www.aquariva.com

Bishop's - מסעדה זו, השוכנת בשכונת Kitsilano, היא מסעדה מצליחה ומפורסמת, שנהנית מאווירה אלגנטית ורומנטית. התפריט משתנה מדי שבוע, אך שומר על מרכיבים טריים ומנות טעימות, שלקוחות מהמטבח הצפון-מערב פסיפי. 

  • כתובת: 2183 W 4th Ave
  • טלפון: 604-738-2025
  • שעות פתיחה: 17:30 - 23:00
  • אתר אינטרנט: www.bishopsonline.com

Diva at the Met - המסעדה מחולקת לשלוש קומות והתפריט מציע מנות המשתנות בהתאם לעונה. דגי בקלה מעושנים ומרק ארטישוק הם חלק מהמנות המוצעות ובקינוחים תמצאו תמיד את עוגת הגבינה, שהיא ספציאליטה של המקום וחטיף שוקולד שנקרא תומאס האס.

  • כתובת: 645 Howe St
  • טלפון: 604/602-7788
  • שעות פתיחה: 06:30 - 01:00
  • אתר אינטרנט: www.metropolitan.com/diva

לתחילת הכתבה

יעדי הכתבה