הלפנבאום (נשואה+3 ילדים) מגיעה לתפקיד עם ניסיון עשיר בניהול בכיר בתחום המלונאות והתיירות בשני העשורים האחרונים. בהכשרתה היא בעלת תואר ראשון בניהול מלונאות ותיירות ותואר שני במנהל ומדיניות ציבורית מאונ' בן גוריון בבאר שבע.
ב-5 השנים האחרונות היא כיהנה כמשנה לסמנכ"ל משאבי אנוש של רשת ישרוטל כשלפני כן היא ניהלה את מחלקת ההדרכה והפיתוח הארגוני של הרשת.
שרון הלפנבאום, סמנכ"לית משאבי אנוש במלונות דן מסרה: "אני נרגשת להצטרף לרשת מלונות דן ולהמשיך את דרכי באגף משאבי אנוש. אני מתכוונת להמשיך להוביל את תחום משאבי האנוש ברשת דן להישגים משמעותיים נוספים שיסייעו בשמירה, חיזוק ופיתוח ההון האנושי."