”ארוחה מקדונית אותנטית - חוויה מדהימה“

הגענו בטיסה של אשת טורס, שכרנו רכב. ביום הראשון טילנו בסביבות אוכריד - ירוק ויפה. ביום השני עלינו לדבר (ממש לא משהו למי שרוצה להגיע למעיינות הטרמו מינראליים). הדרך לדבר יפהפיה, הנסיעה בתוך יערות והרים, לאורך נחלים ונהרות ולצידי אגמים מדהימים. אפשר לעצור בכל מקום ולטייל רגלית. משם עלינו לשמורת מרבורבו הנוף עוצר נשימה וכך גם הכבישים. למי שמתכנן טיול כזה כדאי לדעת שהשילוט של מקדוניה לוקה בחסר (ממש חסר או הפוך)והמפות לא ממש עדכניות. בתוך השמורה הגענו למעין מוטל המנוהל על ידי בני משפחה, על שפת האגם, התקבלנו בלבביות שהפתיעה אפילו אותנו. לכן אני ממליצה למי שמחפש אותנטיות כדאי להגיע דווקא לצימר.

והינה השוס: בערב האחרון הומלצנו על ידי זוג מהמלון להגיע ל-Fisherman`s house. אירק הוא דייג צעיר מאוכריד המארח יחד עם אישתו המקסימה גבי בביתם לארוחה מקודונית מסורתית. קצת קשה להגיע אליהם וצריך לרדת בערך 300 מדרגות כי הם חיים ממש מתחת לאחד הצוקים במקום הכי יפה באוכריד. התקבלנו בלבביות ושימחה. גבי ואירק נתנו לנו הסבר על מקדוניה, על אוכריד, תוך כניסה קלה לדילמת המודרניזציה. אירק השמיע לנו מוסיקה מקדונית מקורית וסיפר סיפורי דייגים. ולבסוף לקח אותנו לסיור לילי בסירת הדייגים שלו בליווי הסברים משעשעים עם נימה אישית על נקודות החן סביב אגם אוכריד. האוכל היה טעים ביותר לאוהבי הדגים, עלי לציין כי בתפריט יש גם בשר כבש (אביה של גבי הוא רועה צאן ולכן לא רק הדגים טריים ישר מהאגם גם הכבשים טריות ואורגניות). לסיכום: אפשר להזמין מקום לארוחה ותיור בסירה של אירק, כדאי לדבר עם גבי כי היא דוברת אנגלית וזאת החוויה הכי הכי שהיתה לנו.