”הכפר קוזיצ`ינו“

באזור אין כמעט אתרי נוף ולשם כך צריך לעלות להרים. הרכס שחוצה את בולגריה ממזרח למערב נקרא הר הבלקן. (בלקן - בבולגרית זה כנראה הר). אנחנו נסענו ל`קוזיצ`ינו. זהו כפר עתיק עם בתים בני למעלה ממאה שנים. יש שם משפחה שמארחת בביתה (אין צורך בתיאום מראש. הנהג שלנו שפרטיו יופיעו בהמשך לא ידע אפילו היכן הבית ממוקם , ירד, שאל והגענו).

 הבית הוא גם מעין מוזיאון של כלי עבודה, תלבושות, כלי מטבח של פעם, ובעלת הבית מדגימה איך היו מכינים את ה`גזוז` של פעם. כלומר מכונה ענתיקה שמייצרת מי סודה ומזרימה ידנית לבקבוקים עם תמציות לימון ופקקים הרמטיים שנסגרים ידנית. כמובן ששותים שם ומקבלים עוגיות מסורתיות. כל הביקור עלותו 2 לבה לאורח (6 שקלים). פרט זה הבהיר לנו הנהג טרם צאתנו. כך שאין הפתעות. ומי כמונו הישראלים אוהבים שכשמדובר בכסף - שלא יהיו הפתעות ושנדע הכל מראש.