”המקומות לאכול בהם בבודפשט“

חזרנו אתמול מנופש של ארבעה ימים בבודפשט, הונגריה, שכלל מלון במרכז העיר וטיולים עצמאיים בעיר ובסביבה. אנו ממליצים בחום על שלוש מסעדות:

1. לוגש (Lugas) הממוקמת בדיוק מאחורי הבזיליקה של סנט אישטוון, ממש מעבר לרחוב הראשי. אכלנו שם מרק גולש הונגרי טעים, מזין ובמחיר שווה לכל נפש. למרות שהמסעדה נמצאת באיזור תיירותי, היו בה רק מקומיים שכנראה יודעים להעריך את המקום. לאחר טיול בפרלמנט ובבזיליקה לא התפתינו להכנס לאחת המסעדות ובתי הקפה הרבים שיש באיזור. שאלנו את אחד המוכרים בדוכני המזכרות היכן יש מסעדה הונגרית טובה והוא המליץ על לוגש. מיד בירידה במדרגות הבזיליקה מקיפים את המבנה, חוצים את הרחוב הסואן בזהירות ונכנסים למסעדה. קינחנו בבירה הונגרית וביין.

2. המסעדה ודוכני האוכל בקומה השנייה של השוק המקורה: טעמנו ביחד נקניקייה ענקית בדוכן הראשון מימין. בעל הדוכן היה אדם בגיל העמידה, חברותי מאד וחייכן. הוא הסביר לנו בסבלנות ממה עשויה כל נקניקיה, בחרנו אחת מהן ולא הצטערנו. מומלץ גם לנסות עלי כרוב ממולאים בדוכן ליד - ממש מעדן. לסיום הסיור בשוק התיישבנו במסעדת השירות העצמי בקומה השנייה. בשעה ארבע אחר הצהריים כבר לא נשאר גולש אז לקחנו קציצות ענקיות של עוף עם תוספות. זול, טעים והכל טרי מאד.

3. בית הקפה זמוש (Szamos) שנמצא ממש לפני מוזיאון המרציפן בעיירה סנטאנדרה - מבחר מדהים ומגרה של עוגות טורט מכל הסוגים. היינו שלושה וכל אחד בחר בפרוסת עוגה שונה. כולן היו מדהימות. בית הקפה מעוצב בצורה בלתי רגילה. קבענו לשבת שם לאחר הסיור בעיירה ואכן זה היה סיום מוצלח.