”השניצל הטוב בברלין - מסעדת Borchardt“

איך אפשר לבקר בברלין מבלי לאכול שניצל במסעדת Borchardt? המסעדה נמצאת קרוב מאוד ל-unter de linden ורחוב פרידריך. המסעדה אלגנטית אך לא מפוארת. חלל ענק עם אקוסטיקה מצויינת והשניצל. ע- נ- ק , עשוי מעגל כמובן. טעים! תוספת קוביות תפו"א או פירה. מצויין. הזמנו גם למנה ראשונה צלחת מולים. קיבלנו כ- 60 מולים (בישראל במנה עיקרית לא מקבלים כל כך הרבה (-: בקושי הצלחנו להתגבר על זה ולהשאיר מקום לשניצל (ולקינוח). האוכל בעיקרו צרפתי, ולכן קינחנו בברולה נחמד. השירות ייקה קפדני. בילינו שעה וחצי בארוחה. ארוחה מלאה, כולל שתיה 110 יורו לזוג. אחר כך נחמד לטייל ברחוב פרידריך ו"להוריד את האוכל"...