”קצת על מאכלים ויאטנמיים“

טיילנו בנובמבר 2006. יש מה לאכול בויאטנם והאוכל מעולה. אמנם נתפסת כמדינת עולם שלישי, אבל הכל נקי, הפירות והירקות לא מהונדסים, הרבה פחות מרוססים ומלאי טעם כמו פעם. כאחת בעלת בטן סופר-רגישה לא סבלתי ולו פעם אחת, ואין לי ספק שאם הייתי צריכה לאכול בחוץ במשך שבועיים כאן בארץ זה לא היה עובר בשלום.(ואכלתי גם בדוכני מזון שבחוץ)

ומה אוכלים? ספרינג רול כמנה ראשונה. יש צימחוני (אבל לוודא שמבינים) יש מטוגן ויש מאודה ובדרום יש עטוף בלבד.

אורז מוקפץ עם כל סוגי הבשרים או הבשרים מן הים... ולצמחונים או כשרים יש עם ירקות או טופו בכל מקום. כנ``ל עם אטריות. הכל כל כך טרי והסיכוי שלא תהיה המנה שהזמנתם כי אין את המרכיבים שלה טריים- הסיכוי גבוה יותר משיהיו מרכיבים לא טריים.

בהתחלה אולי לוקח כמה ימים להתרגל לריחות והטעמים המעט שונים אבל אחר כך לומדים להעריך את האוכל. אגב חיפשנו אנשים שמנים בויאטנם ולא מצאנו ולו אחד.