”מסעדה מצוינת בהויאן“

בהויאן נמצאה המסעדה המושלמת. טיילנו 5 בנות יחד, כל אחת עם הדרישות המעצבנות שלה, למה שהיא אוהבת על הצלחת. מהר מאוד גילינו את המסעדה החמה והמקסימה הזאת. ממוקמת ממש ברחוב הראשי של כל החייטים, המסעדה, המנוהלת על ידי משפחה מקסימה, ענתה על כל הדרישות. טעמנו כמעט את כל המנות וכולן, תמיד היו טעימות בטירוף וענקיות. המחירים זולים בטירוף, 20,000 דונג למנה מכובדת בשרית (=5 שקלים). בין המומלצים ביותר, כי באמת שהכל היה טעים להפליא: צ'יקן קארי- מרק מתובל בקארי עשיר בירקות ועוף. 40,000 דולר. וייט רוז- מנה מקומית מוכרת של כיסוני שרימפס ברוטב. 15,000 דולר. ירקות מוקפצים- לראשונה, לא ספוגים בשמן. 15,000 ד' קוא לאו- עוד מנה מקומית מעולה של איטריות אורז שמעליהן מונחות פרוסות בשר, עם רוטב מהבשר, מעט קרוטונים ועלי נענע- 20,000 דולר.

עוד מלא דברים לארוחת בוקר- בין היתר, מוזלי מופרד- כל החלקים בנפרד שתוכלו לבחור ממה בא לכם יותר או פחות. סנדוויצים, טוסטים, חביתות, קינוחים. בעל המקום "בובו", איש מבוגר, מקסים. הכניס אותנו למטבח לראות איך הם מבשלים, וביום שבו עזבנו, פינק אותנו, כל אחת בסנדויץ לדרך- אבל זה, כי בילינו שם "פשוטו כמשמעו" ימים ולילות.