”יוסף החומוסייה“

חומוסייה הממוקמת בפרדס חנה (קרוב לבנק לאומי- תשאלו איפה יוסף החומוסייה כבר יכוונו אתכם). מגישה חומוס חם שנטחן במקום כל הזמנה (ככה לדברי המלצרית). הגענו בעקבות המלצה בכתבה במגזין על השולחן. מדובר בשף שפרש ופתח חומוסייה. הוא מפליא לעשות חומוס טעים וקליל עם טעם של עוד. המיוחד שיש מלבד התוספות הרגילות (פול/ביצה/גרגירים) גם תוספות כמו פיטריות טריות, קבב, נקניקיות מרגז פיקנטיות וחמשוקה שזה עצם שקשוקה על חומוס (לא בשבילי למרות שאחרים ראיתי שאכלו את זה אני תן לי שקשוקה לבד או חומוס לבד). היחס מלבב. לילדים מוגש חומוס מחייך (ככה רשום בתפריט) שזה חומוס בצורת פרצוף שקנה את ליבם מייד.

ממליץ בחום.