”חוויה בעיירת הארטישוק Costroville - כביש 1“

למי שנוסע בכביש 1 מסן פרננסיסקו ללוס אנג'לס, אני ממליצה על עצירה קלה בעיירה קוסטרוויל, הנמצאת צפונית למונטריי. האטרקציה היא חנות הארטישוק ומסעדה/דיינר הארטישוק. כשניכנסים לעיירה Costroville ברחובה הראשי יש את חנות הארטישוק המפורסמת. קל מאוד למצוא, מייד בכניסה לעיירה רואים בצד ימין את שלט הארטישוק. החנות מעט מוזנחת לטעמינו אך חביבה. יש בה כל מיני דברים שקשורים לארטישוק שמתברר שהוא גידול חשוב כאן שהתפתח בעיקבות חזון של אדם מסויים. יש כלים מאוד יפים בצורת אבוקדו ופלפל אדום. יש גם מזון בחנות וגם חפצים. נחמד.

בצמוד לחנות, שירותים ומסעדה. החלטנו לטעום את הייחוד של האיזור. הזמנו פלטת ארטישוק אחת לכולנו רק כדי לטעום, קפה ותה. הגיעה צלחת ובה ארטישוק אחד שלם שאכלנו אותו עלה, עלה. אפשר לטבול ברוטב שום, וגם ערימת לבבות של ארטישוקים מטוגנים שהיו ממש טעימים וטבלנו אותם ברוטב מיונז ושום כמובן. בנוסף, הייתה פרוסה יפה של לחם ארטישוק שהיה טעים ומתקתק מעט. מרחנו עליו חמאה. מאוד נהננו מהטעימות האלו. כל העיירה כאן מתנהלת סביב נושא הארטישוק, יש כאן מרכז ארטישוק עולמי, מוטל ארטישוק, ופסטיבל ארטישוק בחודשים מאי ויוני.

תיהנו.