”מסעדת סבאבי בבוראקאי “

מסעדה מיוחדת שממוקמת בלב שוק טאליפפה מרחק שתי דקות הליכה מהחוף, נדמה לי שבחוף תחנה מס 2. המסעדה הינה מסעדת דגים. את הדגים קונים מהשוק ממול והמבחר גדול, הדגים טריים ומסוגים רבים - שרימפס, קלאמרי ושרצים למיניהם. את הדגה מביאים למסעדה והשף מבשל או ממנגל לפי הדרישה. חגיגה לאוהבי פירות הים והדגים. אני ואחי אכלנו שם סטייק טונה אדומה במשקל 400 גרם במחיר מצחיק ועוד מגוון דגים טעימים להפליא כמו דג הלפו לפו. לא תאמינו, יש גם שקשוקה, הטעימה שאכלתי אי פעם. הסיפור הוא שהבעלים של המסעדה היא אישה בשם ג'וזפין שיש לה קשר ואהבה רבה לישראל (בנה גל הוא חצי ישראלי). אותנו היא קיבלה במאור פנים גדול, טיילה איתנו, הראתה לנו את האי וסייעה ככל יכולתה. בצמוד למסעדה פתחה גסט האוס בעל אותו שם. ג'וזפין היא אישה חזקה, מרשימה, בעלת יוזמות ואוהבת ישראל. היא ביקרה בארץ מספר פעמים. בבעלותה בשוק עצמו שתי מסעדות, גסט האוס ומספרה ובנוסף מנהלת את המטבח של מלון Alta vista, שגם הוא מלון מדהים. לדבריה, היא תשמח לעזור.