”לאכול בזול בפרו“

בכניסה למרבית המסעדות מוצב שלט או לוח (כמו לוח בבית ספר) ועליו המילה "תפריט" (רק באנגלית/ספרדית) ופרוט של המאכלים. לרוב מצוינים כמה מאכלים (או רק אחד) שהם מנה ראשונה, וכמה שהם המנה השניה (“סגונדו" בספרדית). יש לבחור רק מאכל אחד מכל סוג. כמובן שעל השלט מצוין המחיר שתשלמו על הארוחה וזה לרוב בסדר גודל יותר בזול מאשר אם תכנסו למסעדה ותבחרו מהתפריט. אם זו מסעדת תיירים באזור מרכזי בעיר אז ברור שהמחיר יהיה גבוה יותר מאשר שני רחובות "הצידה" יותר. המחיר ששילמתי זה בסדר גודל של 5-7 סול לארוחה של 2 מנות וכולל כוס שתיה ואם זו מסעדה צמחונית שילמתי בערך 3-4 סול לארוחה טובה.

שימו לב: יתכן והמחיר המצוין הוא לכל מנה ולא לכל הארוחה. פשוט – אם זה זול מאד אזי זה לכל מנה וכשתקומו ללכת אל תתפלאו אם יבקשו ממכם לשלם בהתאם.

וכמה מילים על האוכל עצמו: כמעט תמיד המנה הראשונה העיקרית היא מרק חם ולפעמים יקדים אותו סלט. המנה העיקרית השניה (אנחנו רגילים לציין שהיא ורק היא המנה העיקרית) תהיה לרוב בשרית (פרט למסעדות צמחוניות). הפרואנים מאד אוהבים בשר. מנה זו (השניה) מוגשת כשהיא פושרת למדי ולא חמה. ככה זה כאן.