”המדריך ה(כמעט) שלם לאוכל רחוב בבנקוק (קוואסן)“

פתאי: או ליתר דיוק פד-תאי. או ליתר דיוק נודלס. בדוכן יש ווק ענק, עם ערימות של נודלס, ירקות וכו`. מזמינים מנה, והמוכר מקפיץ אותה אל מול עינך הרעבות. תוך 2 דקות מקבלים צלחת מלאה פתאי חם וטעים

בננה לוטי: מין פנקייק בצקי, ממולא בבננה (איזה הפתעה) וטובל בחלב מרוכז. אפשר גם סירופ שוקולד אם לא מתוק מספיק

אננס: טוב, לא רק אננס. גם אבטיח, מנגו, או שאר פירות למיניהם. יושבים בדוכן, מכוסים קרח ורק מחכים שתגאל אותם מייסוריהם. אתה מבקש, והמוכר בכמה מכות סכין מיומנות הופך חצי אננס ענקי לחתיכות אננס קטנות ומתוקות. יש להגיש בשקית פלסטיק, בצירוף קיסם

ספרינג רול: טוב, אין הרבה מה להגיד על זה. אותו הדבר כמו אגרול. רק אזהרה חמורה - אם רואים ברוטב חמוץ-מתוק גרעינים של פלפל חריף, הוא יהיה חריף. אפילו אם המוכר אומר שזה לא. לא לוותר על הרוטב בכל מקרה - כל קשר לרוטב האדום הזרחני מהארץ מקרי בהחלט

שיפודים: שיפודים קטנים של עוף, בקר או (רחמנא ליצלן) חזיר. כרגיל - חריפים. וכרגיל - מעולים.