אנדרס די סי ”המסעדה שאסור להחמיץ בבוגוטה“

Andres Carne de Res היא אחת המסעדות הידועות בבוגוטה. מדובר ברשת מסעדות בשרים בעלת ארבעה סניפים, כאשר אופיים של הסניפים טיפה שונה אחד מהשני. חלק משמעותי לא פחות (ואפילו אף יותר) מהאוכל הוא החוויה, ובהתאם לכך גם המחיר. הסניפים שכדאי לבדוק הם: הסניף המקורי (שהוא על הגבול בין מסעדת בשרים לדאנס בר), Andres Carne de Res, שנמצא מחוץ לבוגוטה ב-Chia, או Andres D.C, שנמצא בבוגטה ב-Zona T, Calle 82 # 11- 57 (כאן אני הייתי). מדובר בסניף הגדול של הרשת, והוא מורכב מארבע קומות של מסעדה. 

ההמלצה היא להגיע באחד מערבי סוף השבוע, אז תוכלו לזכות במלוא החוויה (רק זכרו המסעדה מבוקשת ועל כן אתם גם צפויים לחכות). הכל מתחיל כשנכנסים למסעדה. מעבר לגודלה המרשים, העיצוב שלה ישר מושך את העין. מדובר באוסף של גרוטאות ממוחזרות, שהוסבו על ידי אומן הבית של המסעדה ומקנים סביבה חדשה וייחודית. מדובר לא רק במספר פסלים ותמונות שנמצאים בחלל, אלא בכמות פריטים עצומה, והדגש ניתן בכל פרט ופרט במסעדה (לדוגמא הבקבוקים של יין הבית מעוצבים אחד אחד בדקורציה ייחודית, כך שאפילו ניתן לקחת אותם כמזכרת בסוף הארוחה).

הדבר הבא שתשימו אליו לב הוא התפריט המטורף של המסעדה, מדובר בתפריט בעל עשרות עמודים ומאות מנות טובות, אך יקרות. בזמן שאתם יושבים בשולחן תתחילו לשים לב לשחקנים מחופשים בתחפושות מפחידות, שמסתובבים ברחבי המסעדה ומוסיפים לאווירה המוזרה. לסיום, בשעות המאוחרות של הערב רחבת הריקודים בקומה התחתונה מתחילה לפעול, ואפשר לזוז קצת ולהוריד את האוכל שאכלתם.