”קורס בישול מעולה בהויאן- רד ברידג'“

יש הרבה מאד קורסי בישול בהויאן, ובאופן כללי מומלץ לקחת אחד כי זו חוויה מצויינת והזדמנות להכיר את האוכל הויטנאמי קצת יותר טוב. הלכנו לאחד הקורסים שמומלצים כבר די הרבה שנים על ידי הלונלי פלנט, ונהנינו ממש - דרך הרד ברידג'. 

עשינו קורס של חצי יום, שכלל ביקור בשוק עם מדריכה מקומית מקסימה, הפלגה לבית הספר לבישול (נמצא על אי- גם ההפלגה עצמה כיפית ממש!) הכרה של תבלינים מקומיים, לימוד ובישול אוכל וייטנאמי (ארוחה שלמה) וכמובן, אכילה של כל מה שבשלנו. למי שרצה, היתה אפשרות להשאר במקום- הבנו שהיתה שם בריכה מפנקת על האי, חינם למי שעשה את הקורס.

מאד מאד נהנינו וממליצים בחום. קורס של חצי יום עלה 25$ לאדם (מהבוקר עד שתיים בצהרים). הרישום הוא במסעדת "האי קפה" שנמצאת ליד הנהר.