”מנת בשר משובחת בקוסקו!“
בזמן סיבוב ברחובות העיר הקסומה קוסקו נתקלנו במסעדת בשרים בשם Ucho. כבר לפי הרושם הראשוני של הסדר, הניקיון והעיצוב היחסית חדיש הבנו שכנראה האוכל טעים. למנה ראשונה הזמנו תפוח אדמה ממולא בעוף ברוטב מקומי. למנה עיקרית הזמנתי את ״המנה״ - 3 נתחים של בשר: בקר, טלה ולמה. הלמה הייתה ממש כמו חמאה. טעים מאוד. אפילו לא נשאר מקום לקינוח.
קרא עוד