”היקב בהא הידיעה `בנתיב-היין`“

מבחר היקבים באזור הכף המערבי הוא עצום ורב. מבקר מקרי או מזדמן לאזור, מוצף בכל כך הרבה מידע, שיהיה לו קשה להחליט לאיזה יקב להיכנס מכוון שרובם יציעו לו הצעות דומות של "טעימת-יינות". למעשה זהו קידום מכירות מוסווה, מכוון שבעלי היקב מצפים שלאחר 'הטעימה (שגם עלתה לכם כסף) תרכשו אצלם בקבוק או שניים.

היקב שבו אינכם יכולים ללכת לאיבוד הוא יקב בושנדאל Boschendal המפורסם. 

יקב זה נוסד בשנת 1685 ומאז הוא מייצר יינות מהמובילים בדרום אפריקה. מכוון שאין טיפ זה מיועד לדיון על איכויות של יינות, אני מתרכז רק בתיאור היתרונות של ביקור ביקב זה, קולינריות ואחרות.

בית האחוזה, הוא מבנה עתיק ומרשים והיום שוכן בתוכו מוזיאון קטן, ברוח תקופת הראשוניות בייצור יינות באזור הכף. סביב בית האחוזה, גינה נהדרת ויוצאת מהכלל עם עצי אורן ועצי אלון עתיקים. בין השאר, יש באחוזה גינת צמחי תבלין יוצאת מהכלל. זהו המקור לתבלינים בהם מטבל המטבח את המנות המוגשות לאורחים.

מסעדת היקב מגישה למבקרים מנות מקוריות וטעימות מבוססות על מאכלי-הכף המקוריים (אל תשכחו לטעום דג שמך מעושן בכל צורה שלא תוגש או דגי סלמון של הכף) ארוחות אלו בתוספת יין מקומי וגבינות, חוויה בלתי נשכחת! ליד המסעדה, מוזיאון לאמנות מודרנית וכמובן, חנות היינות של היקב. בנוסף, יש ביקור ביקב עצמו.

ביקור של כמה שעות במקום, טעימות יין ומזון משובח בגינה מטופחת מוקפים בנוף מדהים, תחת פסגת הר האטצ'ינסון הדרמתי, מומלץ בכל לב!